2017 年中國小麥質量報告

　　前 言PREFACE 《2017 年中國小麥質量報告》由農業(yè)部種植業(yè)管理司組織專家編寫，中央財政項目等資金支持。農業(yè)部谷物品質監(jiān)督檢驗測試中心、農業(yè)部谷物及制品質量監(jiān)督檢驗測試中心（哈爾濱）、農業(yè)部谷物品質監(jiān)督檢驗測試中心（泰安）和農業(yè)部農產品及制品質量監(jiān)督檢驗測試中心（鄭州）承擔樣品收集、質量檢測、實驗室鑒評和數(shù)據(jù)分析。2017 年，在河北省、山西省、內蒙古自治區(qū)、黑龍江省、江蘇省、安徽省、山東省、河南省、湖北省、四川省、陜西省、甘肅省、寧夏回族自治區(qū)和新疆維吾爾自治區(qū) 14 個省和自治區(qū)（全書正文均用簡稱）415 位種植大戶征集樣品 643 份，涵蓋小麥種植面積 36.22 萬畝*，占中國小麥種植面積的&n等

　　農業(yè)部農產品質量監(jiān)督檢驗測試中心（北京）中心，其性質是隸屬中華人民共和國農業(yè)部授權的農產品質量監(jiān)督檢驗機構，并經過計量認證考核合格，具有第三方公正、權威、準確的監(jiān)督檢測機構。該機構位于北京中國農業(yè)科學院內。