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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　長(zhǎng)柄扁桃是新興的木本油料經(jīng)濟(jì)樹(shù)種。在眾多的經(jīng)濟(jì)樹(shù)種中，長(zhǎng)柄扁桃以其適應(yīng)性強(qiáng)、核仁營(yíng)養(yǎng)組成豐富和用途多樣等特點(diǎn)，成為了極具發(fā)展?jié)摿Φ纳鷳B(tài)經(jīng)濟(jì)型樹(shù)種?！堕L(zhǎng)柄扁桃》結(jié)合作者王偉、許新橋、張應(yīng)龍的前期基礎(chǔ)研究，系統(tǒng)地梳理了長(zhǎng)柄扁桃品種化和加工等方面的研究?jī)?nèi)容和進(jìn)展，為實(shí)現(xiàn)我國(guó)長(zhǎng)柄扁桃品種化、良種化、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)以及成熟的精深加工起到積極的推動(dòng)作用。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《長(zhǎng)柄扁桃》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

序
前言
章概述
節(jié) 長(zhǎng)柄扁桃
第二節(jié) 長(zhǎng)柄扁桃價(jià)值和用途
第三節(jié) 我國(guó)長(zhǎng)柄扁桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景
第二章長(zhǎng)柄扁桃的資源分布及其演化
節(jié) 長(zhǎng)柄扁桃資源分布
第二節(jié) 長(zhǎng)柄扁桃的潛在地理適生區(qū)
第三節(jié) 長(zhǎng)柄扁桃與扁桃亞屬植物親緣關(guān)系
第三章長(zhǎng)柄扁桃環(huán)境適應(yīng)性
節(jié) 溫度適應(yīng)性
第二節(jié) 光合特性
第三節(jié) 水分適應(yīng)性
第四節(jié) 土壤特性
第五節(jié) 風(fēng)的適應(yīng)性
第六節(jié) 地勢(shì)的適應(yīng)性
第四章長(zhǎng)柄扁桃種質(zhì)資源及良種選育策略
節(jié) 長(zhǎng)柄扁桃資源多樣性
第二節(jié) 良種選育策略
第三節(jié) 優(yōu)良品系
第五章長(zhǎng)柄扁桃的種苗繁育
節(jié) 苗圃地建立
第二節(jié) 育苗技術(shù)
第六章長(zhǎng)柄扁桃的栽培管理
節(jié) 長(zhǎng)柄扁桃年周期生長(zhǎng)發(fā)育特性
第二節(jié) 長(zhǎng)柄扁桃個(gè)體發(fā)育生命周期
第三節(jié) 長(zhǎng)柄扁桃物候期
第四節(jié) 長(zhǎng)柄扁桃園地選擇
第五節(jié) 苗木選擇
第六節(jié) 栽植密度與栽植方式
第七節(jié) 栽植前的準(zhǔn)備
第八節(jié) 栽植
第九節(jié) 栽培管理
第十節(jié) 低產(chǎn)林改造
第十一節(jié) 病蟲(chóng)害防治
第七章長(zhǎng)柄扁桃的營(yíng)養(yǎng)成分
節(jié) 油脂
第二節(jié) 脂肪酸
第三節(jié) 蛋白
第四節(jié) 氨基酸
第五節(jié) 碳水化合物
第六節(jié) 維生素
第七節(jié) 礦物質(zhì)
第八節(jié) 苦杏仁甙
第九節(jié) 不皂化物
第八章長(zhǎng)柄扁桃的加工與利用
節(jié) 適時(shí)采收
第二節(jié) 脫青果皮及干燥
第三節(jié) 堅(jiān)果干制
第四節(jié) 貯藏
第五節(jié) 加工
參考文獻(xiàn)