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新鮮果蔬天天有

新鮮果蔬天天有

定 價(jià):¥22.00

作 者: 李江華
出版社: 中國(guó)計(jì)量出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 暫缺

ISBN: 9787502646059 出版時(shí)間: 2018-08-01 包裝:
開本: 頁數(shù): 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  《新鮮果蔬天天有》力圖通過豐富的圖畫和實(shí)例以及生動(dòng)的語言,回答消費(fèi)者關(guān)心的新鮮水果和蔬菜的質(zhì)量與安全、選購(gòu)與貯藏、營(yíng)養(yǎng)與保健以及科學(xué)食用等方面的問題,為消費(fèi)者釋疑解惑。希望《新鮮果蔬天天有》能夠成為尋常百姓家庭的“新鮮果蔬知識(shí)速讀本”。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《新鮮果蔬天天有》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

 繽紛世界水果和蔬菜知多少
種類名稱是首要
你知道什么是果品嗎?果品有哪些種類?
你知道新鮮蔬菜都有哪些種類嗎?
你了解種類繁多的食用菌嗎?
新鮮蔬菜的標(biāo)準(zhǔn)名稱與地方名稱有什么不同?
品牌標(biāo)識(shí)重要——“三品一標(biāo)
我國(guó)有哪些水果和蔬菜的地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)?
什么是有機(jī)食品的水果和蔬菜?
什么是綠色食品的水果和蔬菜?
什么是無公害食品的水果和蔬菜?
無公害、綠色、有機(jī)水果和蔬菜之間有什么區(qū)別?
綠色希冀水果和蔬菜的質(zhì)量與安全
優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)—一質(zhì)量等級(jí)
新鮮水果和蔬菜的質(zhì)量都包含哪些內(nèi)容?
新鮮水果和蔬菜的質(zhì)量等級(jí)是依據(jù)什么來劃分的?
新鮮水果和蔬菜的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的名稱有哪幾種?
新鮮水果和蔬菜的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)都包括哪些內(nèi)容?
發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)新鮮水果和蔬菜的質(zhì)量等級(jí)是如何劃分的?
理性對(duì)待——安全標(biāo)準(zhǔn)
新鮮水果和蔬菜中可能存在的有毒有害物質(zhì)主要有哪些?
新鮮水果和蔬菜中的農(nóng)藥殘留有什么危害?
新鮮水果和蔬菜中的重金屬殘留有什么危害?
哪些農(nóng)藥是新鮮水果和蔬菜生產(chǎn)中禁止使用的?
哪些新鮮蔬菜容易受到農(nóng)藥的污染?哪些受農(nóng)藥污染程度相對(duì)較???
山野菜都是健康綠色的蔬菜嗎?
……
美食廚房水果和蔬菜的選購(gòu)與貯藏
藥食同源水果和蔬菜的營(yíng)養(yǎng)與健康 

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