食用菌栽培致富圖解

第一章 常見的袋料栽培食用菌品種
第二章 食用菌袋料栽培的工藝流程
一、食用菌袋料栽培所需的場地條件
1．場地環(huán)境條件
2．場地主要功能區(qū)
二、食用菌袋料栽培中常用的設(shè)施設(shè)備
1．拌料機械
2．裝袋機
3．滅菌設(shè)備
4．接種箱
三、食用菌袋料栽培所需的其他物資
第三章 食用菌袋料栽培常用的原料
第四章 食用菌袋料栽培技術(shù)
一、培養(yǎng)料配制
1．主要食用菌品種的栽培原料配方
2．原料預(yù)濕
3．原料混勻
4．原料含水量判斷
5．原料pH值判斷
二、培養(yǎng)料裝袋
1．袋子規(guī)格
2．裝袋方式
三、高溫滅菌
1．菌包裝鍋
2．高溫滅菌
3．出鍋
四、接種
1．接種場所的清潔與消毒
2．菌種的準備和質(zhì)量檢查
3．接種
4．筒料菌包料面接種的操作步驟
5．香菇、木耳等長袋料包打孔接種的操作步驟
五、發(fā)菌管理
1．發(fā)菌場所的清潔消毒
2．菌包的擺放
3．溫度的監(jiān)測
4．菌絲生長情況的監(jiān)測
5．香菇菌包的小刺孔處理
6．菌包翻堆
六、出菇管理
1．平菇、榆黃蘑、秀珍菇、姬菇的出菇管理
2．反季節(jié)秀珍菇的出菇管理
3．毛木耳的出菇管理
4．黑木耳的出菇管理
5．香菇的出菇管理
6．金福菇和雞腿菇的出菇管理
七、鮮菇采后處理