注冊(cè) | 登錄讀書(shū)好，好讀書(shū)，讀好書(shū)！
讀書(shū)網(wǎng)-DuShu.com
當(dāng)前位置： 首頁(yè)出版圖書(shū)科學(xué)技術(shù)工業(yè)技術(shù)工業(yè)技術(shù)理論/總述甘薯淀粉及蛋白知多少

甘薯淀粉及蛋白知多少

甘薯淀粉及蛋白知多少

定　價(jià)：￥39.80

作　者： 暫缺
出版社： 科學(xué)出版社
叢編項(xiàng)： 甘薯營(yíng)養(yǎng)成分與功效科普叢書(shū)
標(biāo)　簽： 暫缺

購(gòu)買(mǎi)這本書(shū)可以去

ISBN： 9787030593825 出版時(shí)間： 2019-01-01 包裝：
開(kāi)本： 頁(yè)數(shù)： 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)對(duì)甘薯的起源，甘薯的產(chǎn)量與加工，甘薯對(duì)人體健康的益處，甘薯中的淀粉、蛋白及其肽進(jìn)行了系統(tǒng)詳細(xì)的介紹，為我國(guó)甘薯資源的精深加工與綜合利用提供理論基礎(chǔ)與技術(shù)支持，對(duì)于促進(jìn)甘薯加工與消費(fèi)具有重要的推動(dòng)作用。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《甘薯淀粉及蛋白知多少》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

暫缺《甘薯淀粉及蛋白知多少》目錄

本目錄推薦

掃描二維碼
Copyright ? 讀書(shū)網(wǎng) www.afriseller.com 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號(hào) 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號(hào)