固本培元 卓越引領：2017教育部全國職業(yè)院校技能大賽高職組西餐宴會服務賽項成果展示

項目一 數據
任務1 數說賽事
任務2 問題描述
任務3 個案分析
項目二 通識
任務1 西餐文化
任務2 認知西餐
項目三 競技
任務1 宴會擺臺
任務2 英語解說
任務3 西餐服務
任務4 酒水調制
項目四 評析
任務1 賽前答疑
任務2 競賽評判
任務3 賽項點評
項目五 展示
任務1 選手風采
任務2 主題臺面
任務3 自創(chuàng)酒品
附件
2017年全國職業(yè)院校技能大賽（高職組）“西餐宴會服務”賽項評分細則
2017年全國職業(yè)院校技能大賽賽項規(guī)程
2017年全國職業(yè)院校技能大賽（高職組）“西餐宴會服務”賽項規(guī)程