溢香廳：柯五一傳

　　溢香廳酒店管理集團是從事高端餐飲的大型連鎖企業(yè)，由董事長柯五一先生創(chuàng)辦，始創(chuàng)于1988年，享譽溫州。溢香廳獨具溫州特色，深度吸取具有博大精深的中華飲食文化，不斷地推出創(chuàng)新菜和特色菜，并形成了以甌菜為主，粵、川、杭州菜等多流派為輔的“新派中國菜”。溢香廳還一直致力于將靠前餐飲時尚與甌菜烹飪技法相結合，并在餐飲界取得了輝煌成就。溢香廳不僅在顧客的心中建立了良好的口碑，同時在溫州餐飲界牢固地樹立了“溢香廳”的品牌形象。

　　瞿煒，浙江溫州人，中國作家協(xié)會會員，做過廚師、工人、推銷員，擺過地攤，賣過服裝，當過記者、編輯。出版有散文集、詩集《溫州記憶》《巴黎的風》《旅者與夢》《地下鐵》等作品，發(fā)表中短篇小說若干。