緬甸特色蔬菜（精）

序——舌尖上的緬甸
前言
第1章 蔬菜的定義及其研究和開發(fā)利用現(xiàn)狀
第2章 緬甸野生和半野生蔬菜民族植物學研究
第3章 緬甸特色蔬菜及其功能
胡椒
芋
刺芋
水菜花
寬葉韭
蘆薈
糖棕
芭蕉
竹芋
閉鞘姜
凹唇姜
白花山柰
郁金
姜黃
灰綠姜黃（新擬）
紫花山柰
寬葉香蒲
香茅
羽葉金合歡
緬甸臭豆
白花羊蹄甲
白花洋紫荊
木豆
扁豆
假含羞草
鐵刀木
美麗決明
酸豆
豆薯
四棱豆
大花田菁
鷹嘴豆
移卡衣
密花胡頹子
滇刺棗
波羅蜜
黃葛樹
紅瓜
苦瓜
蛇瓜
葫蘆
木薯
余甘子
守宮木
西印度醋栗歐菱
水龍
卡亡果
檳榔青
三葉漆
來檬
箭葉橙
香櫞
木蘋果
調料九里香
印楝
木棉
咖啡黃葵
玫瑰茄
大麻槿
辣木
番木瓜
家獨行菜
豆瓣菜
藜
馬齒莧
普洱茶
海濱木巴戟
雞蛋花
食用水牛角
南山藤
樹番茄
番茄
茄
水茄
寬葉十萬錯
光果貓尾木
木蝴蝶
羅勒
皺葉留蘭香
甘露子
鱧腸
沼菊
平臥菊三七
積雪草
刺芹
南美天胡荽
參考文獻