酒店英語口語實例大全

CHAPTER 01 前臺服務The Front Desk Service
酒店服務最直觀的一項工作就是前臺服務，顧客首先接觸的也是酒店的前臺人員。所以無論是在電話中，還是當面和顧客交流，前臺人員都要盡可能地幫助顧客處理各項問題，提供基本服務。

PART 1 信息咨詢Requiring Information /2
Unit 1 酒店基本資料Hotel Information /2
Unit 2 酒店設施介紹Introducing Hotel Facilities /6
Unit 3 酒店住房種類Hotel Room Type /8
Unit 4 房間價格及折扣Room Rate and Discounts /12
Unit 5 介紹觀光信息Introducing Tourist Information /16

PART 2 預訂房間Reserving Rooms /18
Unit 1 個人預訂Personal Reservation /18
Unit 2 更改和取消預訂Changing and Cancelling Reservation /20

PART 3 入住登記和退房手續(xù)Checking In and Checking Out /24
Unit 1 登記入住手續(xù)Check-In Procedure /24
Unit 2 辦理退房手續(xù)Handling Check-Out /26

CHAPTER 02 客房服務Housekeeping Services
酒店是以住宿為中心來展開各項服務的，客人入住以后，客房的清潔、送餐、維修等雜項都由客房部門來完成。除了基本的服務外，客人如有其他要求，客房服務員也要盡量滿足，讓客人覺得賓至如歸。

PART 1 客房介紹Room Introduction /30
Unit 1 帶客進房Ushering Guests into the Room /30
Unit 2 介紹客房設施Introducing the Room Equipment /31
Unit 3 行李提取Claiming Baggage /34

PART 2 送餐服務Room Services /36
Unit 1 客戶訂餐Taking Room Service Order /36
Unit 2 客房送餐費用Room Service Charge /38

PART 3 其他要求Other Requirements /40
Unit 1 電器維修Repairing the Appliances /40
Unit 2 客房打掃Tidy the Room /42
Unit 3 洗衣服務Laundry Service /44
Unit 4 叫醒服務Wake-up Call Service /47
Unit 5 更換房間Changing Rooms /49

CHAPTER 03 電話服務Operator Service
雖然現(xiàn)在的通信工具以手機為主，但是對于國外客人來說，入住酒店后，使用自己的手機不如使用客房電話來得方便。這時酒店會為客人提供內線和外線電話服務，來滿足客人的通信需求。

PART 1 內線電話服務Internal Line Service /52
Unit 1 留言服務Message Service /52
Unit 2 客房電話的使用Using Room Phone /54
Unit 3 電話占線情況Line Busy /56
Unit 4 電話出現(xiàn)雜音Call is Unclear /58
Unit 5 電話轉接服務Call Transit Service /61

PART 2 外部通信External Communication /63
Unit 1 處理打錯的電話Processing Wrong Call /63
Unit 2 撥打國際電話Dialing International Calls /65
Unit 3 接通外線電話Connecting External Calls /67
Unit 4 付費電話Paid Call /69

CHAPTER 04 餐飲服務Food and Beverage Services
酒店的餐飲最能體現(xiàn)酒店特色，從餐廳的數(shù)量和類型也能一窺酒店的規(guī)模。與之相關的便是餐飲服務的專業(yè)性，從餐臺預訂到領座點單，從特色推薦到對菜肴的熟悉度，無一不考驗著工作人員的專業(yè)素養(yǎng)。

PART 1 餐臺預訂Restaurant Reservation /74
Unit 1 推薦飯店Recommending Restaurant /74
Unit 2 餐位預訂Booking a Table /76
Unit 3 對桌位的特殊要求Special Demands For the Table /79
Unit 4 引客入座Seating Guests /81
Unit 5 點菜服務Taking Orders /83
Unit 6 說明菜品Introducing Variety of Dishes /85
Unit 7 菜品推薦Recommending Dishes /88
Unit 8 早餐供應Serving Breakfast /90
Unit 9 餐后結賬Having the Bill /93

PART 2 酒水要求Beverage Requirements /95
Unit 1 酒水點單Taking Drink Orders /95
Unit 2 推薦酒水Recommending Beverage /97
Unit 3 嘗試中國白酒Trying Chinese Liquors /99
Unit 4 享用咖啡Enjoying Coffee /101
Unit 5 品味中國茶Tasting Chinese Tea /104

PART 3 各色菜肴Varieties of Dishes /106
Unit 1 地方菜Local Cuisine /106
Unit 2 日本料理Japanese Food /109
Unit 3 誘人火鍋Hot Pot /111

CHAPTER 05 康樂中心Recreation Center
酒店的康樂中心一般包括醫(yī)務室、SPA、游泳池、健身房、茶室等，游泳池和健身房通常對住店客人都是免費的。通過這些功能性的場所，客人可在閑暇時間找到調節(jié)身心、緩解疲勞的途徑。

PART 1 健身中心Fitness Center /116
Unit 1 健身設施Fitness Facilities /116
Unit 2 健身項目Fitness Activities /118
Unit 3 體驗中國功夫Experiencing Kung Fu /120
Unit 4 室內游泳館Indoor Swimming Pool /123

PART 2 就醫(yī)服務Medical Services /125
Unit 1 詢問病情Asking the Illness /125
Unit 2 提供醫(yī)療服務Providing Medical Care /127

PART 3 休閑娛樂Leisure and Recreation /129
Unit 1 酒吧歌舞Bar Services /129
Unit 2 電影欣賞Film Appreciation /131
Unit 3 電視娛樂Television Entertainment /134
Unit 4 棋牌室，樂趣多Chess and Card Room, Much Fun /137
Unit 5 購物消費Shopping Consumption /139

PART 4 美容保健Beauty and Health Care /142
Unit 1 中醫(yī)按摩Chinese Massage /142
Unit 2 桑拿服務Sauna Service /144
Unit 3 美發(fā)服務Hairdressing Service /146

CHAPTER 06 商務服務Business Services
比起一般的客人，商務人士更加挑剔，所需要的服務也更專業(yè)，同時也愿意為服務支付價格。酒店在住宿、餐飲等基礎服務之上，還會根據(jù)不同的商務人群層次提供有針對性的服務，比如會議服務、宴請服務等。
PART 1 業(yè)務聯(lián)系Business Contacts /150
Unit 1 提供專業(yè)會議服務Providing Professional Meeting Services /150
Unit 2 傳真服務Fax Services /152
Unit 3 商務宴請服務Business Banquet Service /155
Unit 4 郵寄服務Mail Service /157

PART 2 個人中心Personal Center /159
Unit 1 臨時翻譯服務Temporary Translation Service /159
Unit 2 網(wǎng)絡服務Internet Services /162
Unit 3 文檔的打印、復印Printing and Copying Service /164
Unit 4 代客訂票Bokking Tickets /166
Unit 5 兌換外幣Exchanging Foreign Currencies /169
Unit 6 叫車服務Car Services /171

CHAPTER 07 其他服務Other Services
根據(jù)功能的職責不同，酒店劃分了不同的部門，處理各自的工作并提供相應的服務。但有的雜項是酒店不好分門別類的，或是功能單一的，如失物招領處只負責失物招領。而酒店對于客人的特殊要求或是突發(fā)情況也不能疏忽，各部門要互相配合，努力解決。
PART 1 特殊要求Special Requirements /176
Unit 1 添加物品Adding Items /176
Unit 2 貴重物品保管Depositing the Valuables /178
Unit 3 托兒服務Childcare Service /181

PART 2 緊急情況處理Handling Emergency /183
Unit 1 遺失物品Losting Item /183
Unit 2 火災疏散Fire Evacuation /186
Unit 3 尋找小孩Looking for Children /188
Unit 4 忘記帶鑰匙卡Forgetting the Key Card /191
Unit 5 失物認領Lost and Found /193
Unit 6 收到包裹Package Notice /195
Unit 7 尋求幫助Asking for help /198
Unit 8 送錯行李Misplaced Luggage /200

CHAPTER 08 處理投訴問題Handling Complaints
要想酒店的口碑好，當然是提高自己的服務質量，進而提高酒店的檔次和規(guī)模。其中對于客人的投訴，首要原則是真誠地表示道歉，然后聽取客人的意見，安慰客人，調節(jié)客人的情緒，盡量處理好投訴事件。
PART 1 常見的酒店投訴Common Hotel Complaints /204
Unit 1 衛(wèi)生問題Health Problems /204
Unit 2 服務態(tài)度問題Bad Service Attitude /206
Unit 3 服務質量問題Poor Service Quality /208
Unit 4 設備問題Equipment Problem /211
Unit 5 人員失誤Personnel Error /214
Unit 6 食物問題Food Problems /217

PART 2 突發(fā)情況Sudden Cases /220
Unit 1 入住遲到Be Late for Arrival /220
Unit 2 房客吵鬧Noisy Guests /224
Unit 3 意外滑倒Accidentally Slip /227
Unit 4 訂不到票Can't book A Ticket /230