精通普洱：大益普洱茶品鑒技巧

第一章 普洱茶
第一節(jié) 基礎知識
一、什么是普洱茶
二、普洱茶的形態(tài)
第二節(jié) 普洱茶簡史
一、起源發(fā)展篇
二、茶區(qū)興衰篇
三、普洱茶企篇
第三節(jié) 加工工藝
一、普洱茶加工工藝發(fā)展進程
二、現(xiàn)代工藝
第四節(jié) 保健功效
一、中醫(yī)保健
二、現(xiàn)代科學保健
第二章 大益普洱茶
第一節(jié) 大益普洱茶核心價值體系
一、產地價值O（Origin）
二、工藝價值T（Technology）
三、人文價值C（Culture&Collection）
四、年份價值A（Age）
第二節(jié) 大益茶產品體系
一、經(jīng)典系列
二、臻品系列
三、皇茶系列
四、傳世系列
五、創(chuàng)新系列
第三節(jié) 檔案揭秘
一、早期生產
二、早期貿易
三、產品揭秘
第三章 品鑒技巧
第一節(jié) 普洱茶審評基礎知識
一、普洱茶審評方法
二、普洱茶審評術語
三、普洱茶審評技巧
第二節(jié) 普洱茶沖泡技巧
一、沖泡技巧之用茶
二、沖泡技巧之用水
三、沖泡技巧之用具
第三節(jié) 普洱茶沖泡
一、紫砂壺泡法
二、蓋碗泡法
三、煮茶法
第四章 大益產品實例解讀
第一節(jié) 產品實例解讀
一、經(jīng)典系列
二、臻品系列
三、皇茶系列
四、傳世系列
五、創(chuàng)新系列
第二節(jié) 產品防偽體系
一、勐海茶廠商標演進
二、大益普洱茶防偽體系