酒店人力資源管理沙盤實訓教程

第1章 酒店人力資源管理沙盤簡介
1．1 酒店人力資源管理沙盤課程設(shè)計背景
1．2 酒店人力資源管理沙盤課程學習目標
1．3 酒店人力資源管理沙盤產(chǎn)品特色
1．4 酒店人力資源管理沙盤課程教學使用的基本教具
第2章 酒店人力資源管理沙盤運營規(guī)則
2．1 虛擬酒店基本情況介紹
2．2 酒店經(jīng)營目標及基本工作任務(wù)
2．3 酒店營銷活動及規(guī)則
2．4 酒店運營活動及規(guī)則
2．5 人力資源管理任務(wù)及規(guī)則
2．6 財務(wù)管理活動及其他規(guī)則
第3章 酒店人力資源管理沙盤期初工作
3．1 酒店Iogo
3．2 酒店廣告語
3．3 酒店人力資源理念
3．4 酒店管理團隊價值觀
3．5 酒店設(shè)置
3．6 酒店期初資產(chǎn)負債表
第4章 酒店人力資源管理沙盤運營模擬
4．1 模擬運營流程說明
4．2 1月酒店經(jīng)營過程記錄表
4．3 2月酒店經(jīng)營過程記錄表
4．4 3月酒店經(jīng)營過程記錄表
4．5 4月酒店經(jīng)營過程記錄表
附錄A 記錄表格樣式
附錄B 相關(guān)執(zhí)照、開戶許可樣本
附錄C 酒店人力資源管理基本術(shù)語
附錄D 中華人民共和國勞動法
附錄E 中華人民共和國勞動合同法
附錄F 中華人民共和國社會保險法