膠體與界面科學(xué)

第一章 緒論
第一節(jié) 膠體與界面的定義
第二節(jié) 膠體與界面的研究對象
第三節(jié) 膠體的制備與凈化
參考文獻
第二章 膠體性質(zhì)
第一節(jié) 運動性質(zhì)
第二節(jié) 光學(xué)性質(zhì)
第三節(jié) 電學(xué)性質(zhì)
第四節(jié) 流變性質(zhì)
第五節(jié) 膠體的穩(wěn)定性
參考文獻
第三章 界面性質(zhì)
第一節(jié) 表面張力及其測定
第二節(jié) 氣液界面
第三節(jié) 固氣界面
第四節(jié) 固液界面
第五節(jié) 氣液固三相界面
第六節(jié) 吸附與催化
參考文獻
第四章 表面活性劑
第一節(jié) 表面活性劑的定義
第二節(jié) 表面活性劑的合成
第三節(jié) 表面活性劑的CMC
第四節(jié) 表面活性劑熱力學(xué)
第五節(jié) 表面活性劑的HLB值
第六節(jié) 表面活性劑的應(yīng)用
第七節(jié) 乳狀液
第八節(jié) 微乳液
參考文獻
第五章 軟物質(zhì)
第一節(jié) 凝膠
第二節(jié) 氣溶膠
第三節(jié) 泡沫
第四節(jié) 囊泡
第五節(jié) 溶致液晶
第六節(jié) 高分子溶液
第七節(jié) 生物大分子
第八節(jié) 納米材料
參考文獻