《化工單元操作(上)》通過對化工生產實際工作崗位的調查分析,根據高職教育的特點、要求和教學實際,本著“必需、夠用”的原則,對現行的化工原理、化工設備和傳質分離技術課程的內容進行整合。在闡明基本原理的基礎上,注重介紹各單元操作流程、設備,典型設備的操作,并適當介紹本學科的新進展?;卧僮鳎ㄉ稀⑾聝裕┕卜只す苈?、流體輸送過程、非均相物系的分離、換熱操作、蒸發(fā)操作、吸收操作、精餾操作、萃取操作、干燥操作、結晶操作及其他單元操作十一個學習情境,下設若干子任務,每個情境(或任務)均配有適當的案例和測試題?!痘卧僮鳎ㄉ希穬热萆顪\適中,簡單明了,層次分明,難點生動化,重點實例化,方便學習者自主學習?!痘卧僮鳎ㄉ希房勺鳛楦呗毟邔;ぜ夹g類及相關專業(yè)的教材,也可供化工及相關部門的技術人員參考。