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奶牛營養(yǎng)調控與粗飼料高效利用關鍵技術

奶牛營養(yǎng)調控與粗飼料高效利用關鍵技術

定　價：￥46.00

作　者： 卜登攀 等
出版社： 中國農(nóng)業(yè)科學技術出版社
叢編項：
標　簽： 暫缺
ISBN： 9787511636928 出版時間： 2018-12-01 包裝： 平裝
開本： 16開 頁數(shù)： 126 字數(shù)：  

內容簡介

　　本書針對我國不同地區(qū)、不同規(guī)模奶牛養(yǎng)殖技術需求，通過奶牛營養(yǎng)調控與粗飼料高效利用關鍵技術研究，建立了特定時期奶牛營養(yǎng)代謝參數(shù)，構建了特定時期奶牛飼養(yǎng)工藝與營養(yǎng)調控技術，形成了牛奶品質提升以及奶牛飼養(yǎng)低碳減排的營養(yǎng)調控技術，對于提高我國奶牛飼料轉化率、改善瘤胃健康、提高奶牛生產(chǎn)性能以及乳品質具有重要的作用，進一步促進了我國奶牛養(yǎng)殖經(jīng)濟效益的提升，并對我國奶業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展具有重要的指導意義，同時為生產(chǎn)優(yōu)質、安全、健康乳制品提供了理論及技術支持。

作者簡介

　　卜登攀，男，漢族，1975年9月生，中共黨員，博士，副研究員，國家牛奶質量改良中心副主任，主要從事反芻動物營養(yǎng)代謝與調控、牛奶品質改善和瘤胃微生態(tài)研究與應用方面的研究工作。2006年7月獲中國農(nóng)業(yè)科學院動物營養(yǎng)與飼料科學專業(yè)博士學位；2007.7-2007.8美國Illinois大學訪問學者，從事奶?；蛐酒献餮芯?；2004.11-2006.1加拿大Manitoba大學訪問學者，從事環(huán)境微生物多態(tài)性研究。先后主持科技攻關計劃項目、國際科技合作計劃重點項目、“十一五”奶業(yè)支撐計劃子課題、動物營養(yǎng)學國家重點實驗室自主創(chuàng)新課題和天津市科技成果轉化等項目。獲北京市科學技術獎一等獎1項，主持制定農(nóng)業(yè)行業(yè)標準1項，申請國家發(fā)明專利3項，出版著作1部，發(fā)表學術論文100余篇。

圖書目錄

第一章我國奶牛營養(yǎng)調控與粗飼料利用現(xiàn)狀


第一節(jié)我國奶牛養(yǎng)殖發(fā)展現(xiàn)狀


第二節(jié)粗飼料資源利用現(xiàn)狀


第三節(jié)奶牛營養(yǎng)調控及粗飼料利用策略


第二章特定時期奶牛營養(yǎng)代謝參數(shù)


第一節(jié)奶牛碳水化合物平衡指數(shù)體系的構建


第二節(jié)奶牛能量載體物質代謝葡萄糖體系構建


第三節(jié)8~10月齡后備奶牛營養(yǎng)代謝參數(shù)研究


第四節(jié)圍產(chǎn)期和泌乳高峰期奶牛營養(yǎng)代謝參數(shù)


第五節(jié)熱應激奶牛營養(yǎng)代謝參數(shù)


第三章特定時期奶牛飼養(yǎng)工藝與營養(yǎng)調控技術


第一節(jié)奶牛圍產(chǎn)期和泌乳高峰期精細化飼養(yǎng)工藝


第二節(jié)圍產(chǎn)期和泌乳高峰期奶牛營養(yǎng)調控技術


第三節(jié)熱應激奶牛營養(yǎng)代謝及調控技術


第四章牛奶品質提升的飼料營養(yǎng)調控技術


第一節(jié)提高乳蛋白率的營養(yǎng)調控技術


第二節(jié)提高乳脂率及改善牛奶脂肪酸組成的

營養(yǎng)調控技術


第三節(jié)牛奶品質品鑒技術


第五章奶牛飼養(yǎng)低碳減排營養(yǎng)調控技術


第一節(jié)碳氮同步優(yōu)化型日糧調控技術


第二節(jié)奶牛在不同生產(chǎn)階段和環(huán)境條件下

甲烷排放規(guī)律


第三節(jié)降低甲烷排放的營養(yǎng)調控技術


第六章不同地區(qū)規(guī)?；膛鲇衩浊噘A質量分析

第七章存在問題及對策

參考文獻


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