點(diǎn)亮心味道巴黎印記

定　價(jià)：￥88.00

作　者：	張嵐
出版社：	上海文化出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787553506876	出版時(shí)間：	2019-06-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：		字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　這是一本關(guān)于巴黎的游記，也是一本關(guān)于甜品的地圖。作者走進(jìn)精心挑選的巴黎TOP10甜品店，探訪火遍全球的甜品及其背后的故事，深挖主廚不輕易吐露的制作技藝和甜品情懷。以散文和影像的形式，呈現(xiàn)天馬行空、嘆為觀止的甜品藝術(shù)。更有經(jīng)典甜品的圖文配方，滿足讀者從欣賞到創(chuàng)作的全方位期待。

作者簡介

　　張嵐，諾心LECAKE創(chuàng)始人兼首席執(zhí)行官。具有紐約帕森斯設(shè)計(jì)學(xué)院服裝營銷碩士學(xué)位及芝加哥大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)學(xué)士學(xué)位，擁有豐富的國際市場營銷和時(shí)尚設(shè)計(jì)經(jīng)理及廣闊視野。2011年創(chuàng)立互聯(lián)網(wǎng)蛋糕品牌——諾心。2018年，被評(píng)為“中國百強(qiáng)新匠人”。