苦苣菜類野菜資源的研究與利用

第一章 我國野菜資源的開發(fā)與利用現(xiàn)狀
第一節(jié) 我國野菜植物資源
第二節(jié) 我國野菜植物資源的開發(fā)利用特點(diǎn)
第三節(jié) 我國野菜資源的開發(fā)現(xiàn)狀
第二章 我國苦苣菜類野菜資源的形態(tài)特征
第一節(jié) 苦苣菜類野菜資源的分布
第二節(jié) 苦苣菜類野菜資源的形態(tài)特征
第三章 苦苣菜類野菜資源的栽培技術(shù)
第一節(jié) 苦苣菜類野菜資源的習(xí)性及在我國的適宜栽培地區(qū)
第二節(jié) 苦苣菜類野菜資源的栽培技術(shù)
第四章 苦苣菜的組織培養(yǎng)
第一節(jié) 植物組織培養(yǎng)的基本理論
第二節(jié) 植物組織培養(yǎng)常用儀器設(shè)備和營養(yǎng)物質(zhì)
第三節(jié) 植物組織培養(yǎng)的基本操作技術(shù)
第四節(jié) 苦苣菜的組織培養(yǎng)技術(shù)
第五章 苦苣菜抗鹽性研究
第一節(jié) 鹽脅迫對(duì)苦苣菜的影響
第二節(jié) 苦苣菜的耐鹽機(jī)理研究
第三節(jié) 苦苣菜抗鹽性研究內(nèi)容和方法
第四節(jié) 鹽脅迫對(duì)苦苣菜生長的影響
第五節(jié) 鹽脅迫對(duì)苦苣菜生理指標(biāo)的影響
第六節(jié) 鹽脅迫下苦苣菜轉(zhuǎn)錄組分析
第六章 苦苣菜類野菜的保鮮貯藏
第一節(jié) 苦苣菜類野菜保鮮貯藏的原理
第二節(jié) 影響苦苣菜類野菜保鮮貯藏的因素
第三節(jié) 苦苣菜類野菜的保鮮貯藏
第七章 苦苣菜類野菜資源的綜合利用
第一節(jié) 苦苣菜類野菜開發(fā)利用的意義
第二節(jié) 苦苣菜類野菜資源的食用方法
第三節(jié) 苦苣菜類野菜資源的藥用功效
第四節(jié) 苦苣菜類野菜資源的飼用價(jià)值
參考文獻(xiàn)
附錄：圖片