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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　牦牛是分布于青藏高原及其毗鄰地區(qū)的特殊畜種，能適應(yīng)高海拔高寒低氧的氣候環(huán)境條件，有效利用高寒草地牧草資源，從而為人類提供優(yōu)質(zhì)的乳、肉、皮、絨等多種畜產(chǎn)品，有“高原之舟”之美譽(yù)。我國(guó)牦牛主要分布于青海、西藏、四川、甘肅、新疆、云南等六省區(qū)的高寒地區(qū)，現(xiàn)存欄1500余萬(wàn)頭，占世界牦?？倲?shù)的95％以上，是藏牧民群眾重要的生產(chǎn)和生活資料。《中國(guó)牦?！芬劳袊?guó)家肉牛牦牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系平臺(tái)，將全國(guó)從事牦?？茖W(xué)研究的專家聚集在一起，在老一輩牦牛科學(xué)工作者研究的基礎(chǔ)上，將各領(lǐng)域內(nèi)的新科技成果總結(jié)整理，同時(shí)引用國(guó)內(nèi)外有關(guān)牦牛研究的文獻(xiàn)報(bào)道，共同編寫而成?！吨袊?guó)牦牛》全方位、系統(tǒng)化地介紹了從牦牛起源與馴化、分類和品種、生物學(xué)特性、生產(chǎn)性能、繁殖技術(shù)、選育與改良、飼養(yǎng)管理、疾病防治、產(chǎn)品加工、牦牛場(chǎng)建設(shè)與環(huán)境控制等方面的相關(guān)內(nèi)容?！吨袊?guó)牦?！肥侵袊?guó)牦牛領(lǐng)域的重要著作。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《中國(guó)牦?！纷髡吆?jiǎn)介

圖書目錄

第一章牦牛的起源和馴I化
第一節(jié) 牦牛的分類學(xué)地位
第二節(jié) 牦牛的起源
第三節(jié) 牦牛的馴化
一、牦牛馴化的歷史背景
二、牦牛馴化的途徑
三、牦牛馴化的地點(diǎn)
第四節(jié) 牦牛的生物學(xué)特征
一、牦牛的體質(zhì)外貌
二、牦牛的分布
三、牦牛的生物學(xué)特性
第二章牦牛的分類及品種
第一節(jié) 野牦牛和家牦牛的分類及相互關(guān)系
第二節(jié) 中國(guó)牦牛類型劃分及品種
一、野牦牛的類型劃分
二、野牦牛的研究與利用
三、家牦牛的類型劃分及品種
第三章牦牛的生產(chǎn)性能
第一節(jié) 牦牛的生長(zhǎng)發(fā)育
一、牦牛的生長(zhǎng)發(fā)育階段
二、牦牛的體重及體尺
三、牦牛的體況季節(jié)性消長(zhǎng)
四、牦牛的補(bǔ)償生長(zhǎng)能力
五、影響生長(zhǎng)發(fā)育的因素與生產(chǎn)指導(dǎo)
第二節(jié) 牦牛的產(chǎn)肉性能
一、牦牛的育肥性能
二、牦牛的產(chǎn)肉能力與肉品質(zhì)
三、影響育肥性能的因素與生產(chǎn)指導(dǎo)
第三節(jié) 牦牛的產(chǎn)奶性能
一、泌乳季節(jié)性動(dòng)態(tài)變化規(guī)律
二、牦牛產(chǎn)奶性能的特點(diǎn)
三、影響產(chǎn)奶性能的因素及生產(chǎn)指導(dǎo)
第四節(jié) 牦牛的產(chǎn)毛性能
一、牦牛的產(chǎn)毛特性
二、牦牛的毛絨產(chǎn)量
三、牦牛的毛絨品質(zhì)
四、影響毛絨性能的因素與生產(chǎn)指導(dǎo)
第五節(jié) 牦牛的役用性能
第四章牦牛的繁殖
第一節(jié) 牦牛的生殖生理特點(diǎn)
一、性成熟
二、發(fā)情周期
……
第五章牦牛的選育及改良
第六章牦牛種問(wèn)雜交
第七章牦牛的飼養(yǎng)管理
第八章牦牛的疾病防治
第九章牦牛場(chǎng)的建設(shè)與組織管理
第十章牦牛產(chǎn)品加工
參考文獻(xiàn)