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廣州舌華錄

定　價(jià)：￥58.00

作　者：	費(fèi)勇韓幫文
出版社：	廣州出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787546229089	出版時(shí)間：	2019-05-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁(yè)數(shù)：		字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《廣州舌華錄》一書著重梳理近現(xiàn)代以來(lái)中外文化名家對(duì)廣州味道的書寫，涉及文學(xué)作品、影視作品、信件、日記等文本形式。通過(guò)文獻(xiàn)選、名家解讀、時(shí)間表等內(nèi)容方式，呈現(xiàn)廣州記憶中的美食地圖，助力“食在廣州”的人文塑造與形象傳播。