禪茶.第一輯

　　中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，茶文化的重要發(fā)祥地。悠悠幾千年的發(fā)展，中華民族的茶香彌遠(yuǎn)、茶韻醇厚。中國(guó)茶文化興于唐朝，盛于宋代，結(jié)合了儒釋道思想精髓，自成一體，是中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化中的一朵絢麗奇葩。由于中國(guó)當(dāng)代禪茶文化建設(shè)是一個(gè)嶄新的課題，基礎(chǔ)研究薄弱，嚴(yán)重制約著建設(shè)的進(jìn)程，我們佛教界以非功利的思維方式，支持*深層、沒有直接經(jīng)濟(jì)效益的學(xué)術(shù)研究，不僅為禪茶的建設(shè)，也為中國(guó)各界茶文化建設(shè)提供發(fā)展的堅(jiān)實(shí)基石。在學(xué)術(shù)研究的基礎(chǔ)上，我們還將展開禪茶實(shí)踐探索，嘗試在佛教儀軌中重新攝入茶的要素，把禪茶作為整個(gè)佛教戒律的一個(gè)途徑，因此，我們希望各個(gè)寺院、各位僧眾以各種方式介入、關(guān)注禪茶的研究與實(shí)踐，這是佛教界無(wú)法推卸的責(zé)任。茶文化為中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分，在實(shí)現(xiàn)中華民族復(fù)興中國(guó)夢(mèng)的偉大歷史進(jìn)程中，做好禪茶文化學(xué)術(shù)與實(shí)踐兩方面的研究和總結(jié)，具有非常深遠(yuǎn)的意義?！抖U茶.第一輯》經(jīng)過(guò)深入挖掘、探討和整理，匯集了全國(guó)各地學(xué)者以及部分海外學(xué)者以禪茶文化為中心的茶文化研究成果，希望能為我國(guó)茶文化的發(fā)展與建設(shè)貢獻(xiàn)出我們的一份微薄之力。

　　主編沈冬梅，博士，中國(guó)社會(huì)科學(xué)院歷史研究所中國(guó)古代物質(zhì)文化史項(xiàng)目首席研究員，中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)學(xué)術(shù)委員會(huì)副主任，中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)茶文化咨詢專家、茶藝專業(yè)委員會(huì)委員。中央電視臺(tái)大型紀(jì)錄片《茶葉之路》隨行專家。