禪茶.第一輯

　　中國是茶的故鄉(xiāng)，茶文化的重要發(fā)祥地。悠悠幾千年的發(fā)展，中華民族的茶香彌遠(yuǎn)、茶韻醇厚。中國茶文化興于唐朝，盛于宋代，結(jié)合了儒釋道思想精髓，自成一體，是中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化中的一朵絢麗奇葩。由于中國當(dāng)代禪茶文化建設(shè)是一個(gè)嶄新的課題，基礎(chǔ)研究薄弱，嚴(yán)重制約著建設(shè)的進(jìn)程，我們佛教界以非功利的思維方式，支持*深層、沒有直接經(jīng)濟(jì)效益的學(xué)術(shù)研究，不僅為禪茶的建設(shè)，也為中國各界茶文化建設(shè)提供發(fā)展的堅(jiān)實(shí)基石。在學(xué)術(shù)研究的基礎(chǔ)上，我們還將展開禪茶實(shí)踐探索，嘗試在佛教儀軌中重新攝入茶的要素，把禪茶作為整個(gè)佛教戒律的一個(gè)途徑，因此，我們希望各個(gè)寺院、各位僧眾以各種方式介入、關(guān)注禪茶的研究與實(shí)踐，這是佛教界無法推卸的責(zé)任。茶文化為中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分，在實(shí)現(xiàn)中華民族復(fù)興中國夢的偉大歷史進(jìn)程中，做好禪茶文化學(xué)術(shù)與實(shí)踐兩方面的研究和總結(jié)，具有非常深遠(yuǎn)的意義。《禪茶.第一輯》經(jīng)過深入挖掘、探討和整理，匯集了全國各地學(xué)者以及部分海外學(xué)者以禪茶文化為中心的茶文化研究成果，希望能為我國茶文化的發(fā)展與建設(shè)貢獻(xiàn)出我們的一份微薄之力。

　　主編沈冬梅，博士，中國社會科學(xué)院歷史研究所中國古代物質(zhì)文化史項(xiàng)目首席研究員，中國國際茶文化研究會學(xué)術(shù)委員會副主任，中國茶葉學(xué)會茶文化咨詢專家、茶藝專業(yè)委員會委員。中央電視臺大型紀(jì)錄片《茶葉之路》隨行專家。