食品接觸材料及制品遷移試驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施指南

第一章 概論
第一節(jié) 我國食品接觸材料食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)體系
第二節(jié) GB31604．1-2015《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品遷移試驗(yàn)通則》解讀
第三節(jié) GB5009．156-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品遷移試驗(yàn)預(yù)處理方法通則》解讀
第四節(jié) 遷移試驗(yàn)流程及決策樹
參考文獻(xiàn)
第二章 采樣、試樣制備與遷移試驗(yàn)中S／V的選擇
第一節(jié) 采樣
第二節(jié) 試樣制備
第三節(jié) 遷移試驗(yàn)中S／V的選擇
第三章 食品模擬物與遷移試驗(yàn)條件選擇
第一節(jié) 食品模擬物及替代化學(xué)溶劑
第二節(jié) 食品模擬物選擇
第三節(jié) 遷移試驗(yàn)條件選擇
參考文獻(xiàn)
第四章 遷移試驗(yàn)方法及選擇
第一節(jié) 常用遷移試驗(yàn)方法
第二節(jié) 特殊遷移試驗(yàn)方法
第三節(jié) 篩查試驗(yàn)和替代試驗(yàn)
參考文獻(xiàn)
第五章 遷移量測定
第一節(jié) 總遷移量
第二節(jié) 高錳酸鉀消耗量
第三節(jié) 重金屬（以Pb計(jì)）
第四節(jié) 脫色試驗(yàn)
第五節(jié) 雙酚A
第六節(jié) 鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)
第七節(jié) 三聚氰胺
第八節(jié) 己內(nèi)酰胺
第九節(jié) 氯乙烯
第十節(jié) 重金屬類
第六章 數(shù)據(jù)處理與結(jié)果表述
第一節(jié) 總遷移量數(shù)據(jù)處理與結(jié)果表述
第二節(jié) 特定遷移量數(shù)據(jù)處理與結(jié)果表述
第三節(jié) 遷移量結(jié)果計(jì)算、記錄與表述
第四節(jié) 遷移量結(jié)果計(jì)算實(shí)例
第七章 遷移試驗(yàn)應(yīng)用實(shí)例
第一節(jié) 塑料材料及制品
第二節(jié) 涂層材料及制品
第三節(jié) 橡膠／硅膠材料及制品
第四節(jié) 紙和紙板材料及制品
第五節(jié) 金屬材料及制品
第六節(jié) 玻璃、陶瓷及搪瓷制品
第七節(jié) 多材質(zhì)多層復(fù)合材料及制品
第八節(jié) 組合材料及制品
第八章 國外遷移試驗(yàn)管理情況
第一節(jié) 歐盟遷移試驗(yàn)相關(guān)法規(guī)
第二節(jié) 美國遷移試驗(yàn)相關(guān)法規(guī)
第三節(jié) 韓國、日本等國家遷移試驗(yàn)相關(guān)法規(guī)
參考文獻(xiàn)