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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　針對(duì)孩子身體發(fā)育情況而設(shè)置的營(yíng)養(yǎng)食譜，介紹了孩子生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)素，特效食物對(duì)孩子成長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)作用、一周三餐怎么搭配、孩子生病時(shí)如何有針對(duì)性的進(jìn)行飲食調(diào)養(yǎng)，是學(xué)生家長(zhǎng)的必備食譜。本書內(nèi)容全面，圖文并茂，大部分食譜都配有步驟文字，手把手教你做出美味可口的營(yíng)養(yǎng)餐，還特別設(shè)計(jì)了讓孩子參與制作美食的環(huán)節(jié)，一起動(dòng)手實(shí)踐，增進(jìn)親子關(guān)系。合理飲食為孩子的身體健康助力、為孩子的學(xué)習(xí)加油。

作者簡(jiǎn)介

　　王旭峰，首都保健營(yíng)養(yǎng)美食學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)公眾膳食健康指導(dǎo)專家，中國(guó)老年保健協(xié)會(huì)膳食指導(dǎo)專業(yè)委員會(huì)會(huì)長(zhǎng)。

圖書目錄

了解孩子的營(yíng)養(yǎng)需求，把滿滿的愛送到位 1
稱量工具 2
第一章定向補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng) 讓孩子身體好，學(xué)習(xí)棒
補(bǔ)鈣——抓住補(bǔ)鈣的關(guān)鍵時(shí)期 4
補(bǔ)鐵——消滅掉貧血問題 16
補(bǔ)鋅——小小營(yíng)養(yǎng)素功勞大 26
補(bǔ)硒——為孩子補(bǔ)充正能量 34
補(bǔ)碘——提升孩子的學(xué)習(xí)力 44
特別專題——補(bǔ)充益生菌，提高孩子免疫力 55
第二章吃對(duì)“特效”食物滿足孩子生長(zhǎng)發(fā)育的各項(xiàng)需求
健腦益智——輕松學(xué)習(xí)，快樂成長(zhǎng) 58
清肝明目——視力清晰看得清 70
養(yǎng)脾護(hù)胃——孩子少生病 82
增長(zhǎng)助高——強(qiáng)壯身材吃出來 94
清熱去火——去除火氣更健康 102
預(yù)防肥胖——不做小胖子，
固齒護(hù)牙——吃飯香，身體棒 119
第三章活力早餐充滿能量去上學(xué)
早餐——花樣早餐，為身體補(bǔ)充大能量 126
第四章營(yíng)養(yǎng)健康的午餐便當(dāng)
午餐便當(dāng)——吃得安全，營(yíng)養(yǎng)豐富 168
第五章重要的晚餐補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)不發(fā)胖
晚餐——好好吃，快快長(zhǎng) 192
第六章孩子生病時(shí) 飲食很重要
感冒——風(fēng)寒感冒 238
感冒——風(fēng)熱感冒 242
發(fā)燒 248
咳嗽 254
腹瀉 266
便秘 272
肺炎 285
濕疹 289
第七章根據(jù)季節(jié)調(diào)飲食平安度過換季期
春季
夏季
秋季
冬季
第八章小零食自己做超簡(jiǎn)單獨(dú)立餐減壓、健康一舉多得
特別專題——維生素、DHA，孩子健康成長(zhǎng)的源動(dòng)力 363