烘一杯好咖啡：咖啡大叔嚴(yán)選50間自家烘焙咖啡館的美味配方

　　內(nèi)容介紹： 本書(shū)集結(jié)了咖啡大叔10年來(lái)研究咖啡的心得，引領(lǐng)讀者跟隨咖啡大叔的腳步，走訪(fǎng)中國(guó)臺(tái)灣50家人氣自家烘焙咖啡館，解讀咖啡店長(zhǎng)不輕易透露的美味配方，品鑒50種特殊風(fēng)味的咖啡，一窺店長(zhǎng)從選豆、烘豆，到?jīng)_泡，直到孕育出一杯咖啡的匠人精神。

　　咖啡大叔許吉東，1975年出生，雙子座。以“咖啡大叔”為名從事網(wǎng)絡(luò)博客寫(xiě)作已有10多年的時(shí)間，走訪(fǎng)過(guò)各地近200家咖啡館。現(xiàn)為專(zhuān)職烘豆師、GQ雜志咖啡專(zhuān)欄作家，《天下雜志》等多家媒體曾對(duì)其進(jìn)行專(zhuān)題訪(fǎng)談。