單寧甜美：極簡圖說葡萄酒品鑒、配餐、享用指南

　　本書是意大利葡萄酒行業(yè)記者的心血之作，他將意大利人對葡萄酒特有的敏感和20年在葡萄酒行業(yè)中所積累的知識和品鑒經(jīng)驗用極簡圖示的方式展現(xiàn)出來。 全書收錄了85種葡萄酒品種，通過輕松易懂的時間杯狀圖將其隨著時間推移所散發(fā)出的香味類型輕松呈現(xiàn)，除此之外，還將品鑒過程中極具參考價值的黏稠度、清新度、配菜品種、享用方法一目了然地呈現(xiàn)給讀者。 本書不僅是一本完全的葡萄酒手冊，也是一本可以滿足跳躍式查閱的葡萄酒指南，內(nèi)容充實而易讀，滿足不同讀者的多種閱讀習慣和需求。

　　亞歷山大？？特洛科利（Alessandro Torcoli），記者，意大利葡萄酒雜志《飲酒文化》主編、出版商，曾獲得多項享有國際聲譽的獎項。 安東內(nèi)拉？？加德納（Antonella Giardina），設計師、大學講師，在米蘭歐洲設計學院（IED）和米蘭語言與傳播自由大學（IULM）教授“視覺身份與地域身份領域的探究與革新方法論”課程?！讹嬀莆幕冯s志的美術指導。