精益供應(yīng)鏈零售巨頭樂(lè)購(gòu)的供應(yīng)鏈管理與變革

定　價(jià)：￥79.00

作　者：	巴瑞·埃文斯（Barry Evans），羅伯特·梅森（Robert Mason）著，趙海峰譯
出版社：	人民郵電出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

購(gòu)買這本書可以去

ISBN：	9787115534491	出版時(shí)間：	2020-04-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁(yè)數(shù)：	258	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　樂(lè)購(gòu)是一家擁有百年歷史的全球領(lǐng)先的大型零售企業(yè)，盡管它曾經(jīng)取得了許多令人矚目的成績(jī)，但在新時(shí)代也同樣面臨著種種挑戰(zhàn)。為此，樂(lè)購(gòu)在供應(yīng)鏈領(lǐng)域做了大量變革，如追求 100% 的貨架有貨率、消除浪費(fèi)、推行連續(xù)補(bǔ)貨、引入即可上架型包裝、采用出廠價(jià)、積極應(yīng)對(duì)氣候變化等。通過(guò)這些變革，樂(lè)購(gòu)奠定了自己在英國(guó)乃至全球市場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)地位?！毒婀?yīng)鏈零售巨頭樂(lè)購(gòu)的供應(yīng)鏈管理與變革》作者將精益原則與供應(yīng)鏈變革緊密結(jié)合，介紹了樂(lè)購(gòu)?fù)ㄟ^(guò)不懈實(shí)踐積累的寶貴經(jīng)驗(yàn)。適合各類企業(yè)尤其是零售企業(yè)的供應(yīng)鏈管理人員閱讀，也可作為供應(yīng)鏈咨詢或研究機(jī)構(gòu)的參考讀物。

作者簡(jiǎn)介

　　巴瑞·埃文斯（Barry Evans）埃文斯曾經(jīng)在樂(lè)購(gòu)供應(yīng)鏈發(fā)展部擔(dān)任精益流程經(jīng)理，還在卡迪夫商學(xué)院精益企業(yè)研究中心擔(dān)任過(guò)高ji研究員。羅伯特·梅森（Robert Mason）梅森是卡迪夫商學(xué)院物流與運(yùn)營(yíng)管理系的高ji講師，并曾作為樂(lè)購(gòu)的合作伙伴領(lǐng)導(dǎo)過(guò)很多商業(yè)研究項(xiàng)目。

圖書目錄

第一章打開樂(lè)購(gòu)盒子 / 1
為什么偏偏是供應(yīng)鏈 / 4
樂(lè)購(gòu)的核心理念 / 8
理念背后的協(xié)同 / 9
公司行為準(zhǔn)則 / 10
更好、更簡(jiǎn)、更省 / 11
打破傳統(tǒng)商業(yè)思維的迷思 / 13
全書內(nèi)容概覽 / 14
第二章樂(lè)購(gòu)的過(guò)去和未來(lái) / 17
樂(lè)購(gòu)的過(guò)去（第一個(gè)時(shí)期）：早期 / 19
樂(lè)購(gòu)的過(guò)去（第二個(gè)時(shí)期）：引領(lǐng)自助服務(wù)和超市采購(gòu)的發(fā)展 / 20
樂(lè)購(gòu)的過(guò)去（第三個(gè)時(shí)期）：持續(xù)的多維度擴(kuò)張 / 24
企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略1：成為英國(guó)首選零售商 / 25
企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略2：發(fā)展非食品業(yè)務(wù)以與食品業(yè)務(wù)相配合 / 34
企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略 3：建立盈利的零售服務(wù)部門 / 36
企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略4：全球擴(kuò)張 / 37
第三個(gè)時(shí)期總結(jié) / 39
樂(lè)購(gòu)的過(guò)去（第四個(gè)時(shí)期）：面對(duì)更多挑戰(zhàn)的時(shí)期——調(diào)整業(yè)務(wù)重點(diǎn) / 39
空間競(jìng)爭(zhēng)的結(jié)束 / 40
顧客的信任以及樂(lè)購(gòu)的自信 / 41
聚焦英國(guó) / 43
國(guó)際市場(chǎng) / 49
第四個(gè)時(shí)期總結(jié) / 53
如今的樂(lè)購(gòu) / 54
第三章樂(lè)購(gòu)的戰(zhàn)略：戰(zhàn)略是什么，為什么及如何制定戰(zhàn)略 / 57
樂(lè)購(gòu)的戰(zhàn)略方法 / 59
我們正在開展哪些業(yè)務(wù)以及為什么開展它們 / 61
我們將去向何處 / 65
我們的戰(zhàn)略必須解決的主要問(wèn)題是什么 / 66
我們?nèi)绾我宰罴逊绞介_展競(jìng)爭(zhēng) / 70
萊希時(shí)期總結(jié) / 73
樂(lè)購(gòu)戰(zhàn)略方法的發(fā)展與變革 / 75
樂(lè)購(gòu)的戰(zhàn)略發(fā)生了什么樣的改變 / 75
樂(lè)購(gòu)的愿景 / 79
首要戰(zhàn)略——樂(lè)購(gòu)的目標(biāo) / 80
運(yùn)營(yíng)計(jì)劃 / 82
克拉克時(shí)期總結(jié) / 85
第四章顧客洞察驅(qū)動(dòng)樂(lè)購(gòu)供應(yīng)鏈 / 87
什么是顧客價(jià)值 / 91
食品雜貨購(gòu)物中的顧客價(jià)值 / 95
樂(lè)購(gòu)如何定義顧客價(jià)值 / 97
深入理解顧客價(jià)值 / 102
將洞察力轉(zhuǎn)換為信息的能力 / 105
做出并執(zhí)行以顧客為主導(dǎo)的決策的能力 / 106
追蹤行動(dòng)所產(chǎn)生的影響的能力 / 108
第五章精益和樂(lè)購(gòu)供應(yīng)鏈：掌控供應(yīng)鏈 / 111
變革的緣起 / 115
樂(lè)購(gòu)供應(yīng)鏈的改善 / 116
識(shí)別價(jià)值的構(gòu)成成分 / 117
定義樂(lè)購(gòu)供應(yīng)鏈的戰(zhàn)略性改善目標(biāo) / 118
用精益支撐樂(lè)購(gòu)的供應(yīng)鏈持續(xù)改善戰(zhàn)略 / 124
樂(lè)購(gòu)如何實(shí)施供應(yīng)鏈改善方案 / 128
第六章樂(lè)購(gòu)與持續(xù)改善：揭示傳統(tǒng)商業(yè)思維的七大迷思 / 159
是什么使樂(lè)購(gòu)與眾不同 / 161
樂(lè)購(gòu)如何顛覆傳統(tǒng)商業(yè)思維 / 166
效能第一 / 166
為顧客服務(wù)使我們變得更好 / 170
有利于顧客的舉措一定具有商業(yè)意義 / 175
如何良好運(yùn)營(yíng)業(yè)務(wù)這一問(wèn)題易于解釋卻難以執(zhí)行 / 178
你既可以通過(guò)創(chuàng)新又可以通過(guò)價(jià)格開展競(jìng)爭(zhēng) / 182
從顧客開始向后行動(dòng) / 184
商業(yè)領(lǐng)導(dǎo)力是一種將復(fù)雜問(wèn)題簡(jiǎn)單化的藝術(shù) / 185
第七章當(dāng)前的挑戰(zhàn)：協(xié)同公司及供應(yīng)鏈戰(zhàn)略以適應(yīng)變化的宏觀環(huán)境 / 189
外部宏觀環(huán)境的變化 / 193
經(jīng)濟(jì)背景 / 194
科技引領(lǐng)變化 / 196
精明顧客增加 / 196
外部貿(mào)易環(huán)境改變所造成的影響 / 197
顧客的價(jià)值觀念是如何變化的 / 197
便利渠道增多 / 200
多渠道（全渠道）顧客的出現(xiàn) / 200
大型超市和超市渠道的衰退 / 202
信任 / 202
重新定義系統(tǒng)目標(biāo) / 205
樂(lè)購(gòu)2012——新公司和新的供應(yīng)鏈戰(zhàn)略 / 206
這一切對(duì)樂(lè)購(gòu)供應(yīng)鏈戰(zhàn)略有何意義 / 209
在2013年馬肉丑聞爆發(fā)后重建信任——將信任放在首位 / 209
應(yīng)對(duì)供應(yīng)渠道不斷變化的挑戰(zhàn) / 213
第八章結(jié)論 / 231
附錄/ 237
附錄A 全球零售商數(shù)據(jù)——在英國(guó)經(jīng)營(yíng)食品商店的零售商的銷售額和利潤(rùn) / 238
附錄B 全球零售商數(shù)據(jù)——在英國(guó)經(jīng)營(yíng)食品商店的零售商的商店數(shù)量統(tǒng)計(jì) / 240
附錄C 在英國(guó)經(jīng)營(yíng)食品商店的零售商各地區(qū)的商店數(shù)量 / 242
附錄D 樂(lè)購(gòu)進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)時(shí)所做的創(chuàng)新 / 243
附錄E 樂(lè)購(gòu)企業(yè)社會(huì)責(zé)任報(bào)告——2013/2014財(cái)年總結(jié)：三大目標(biāo)和四大關(guān)鍵 / 244
附錄F 樂(lè)購(gòu)企業(yè)社會(huì)責(zé)任報(bào)告的演變（1999年—2014年） / 248
附錄G 樂(lè)購(gòu)大事年表 / 249