旅游業(yè)管理（第二版）

目錄
第二版前言
版前言
章 緒論 1
節(jié) 旅游業(yè)的構(gòu)成與發(fā)展 1
一、旅游業(yè)的概念 1
二、旅游業(yè)的構(gòu)成 1
三、旅游業(yè)的特點(diǎn) 2
四、旅游業(yè)的發(fā)展趨勢 3
第二節(jié) 旅游業(yè)管理的性質(zhì)與原則 5
一、旅游業(yè)管理的性質(zhì) 5
二、旅游業(yè)管理的原則和內(nèi)容 6
三、旅游業(yè)管理的學(xué)科體系與研究方法 7
第三節(jié) 中外旅游業(yè)管理模式比較分析 9
一、國內(nèi)外旅游業(yè)管理發(fā)展演變 9
二、中外旅游業(yè)管理模式比較分析 11
三、國外旅游業(yè)管理模式對我國旅游業(yè)發(fā)展的啟示 14
第二章 旅游業(yè)管理原理 15
節(jié) 旅游業(yè)管理的理論體系 15
一、西方古典管理理論 15
二、行為科學(xué)管理理論 16
三、現(xiàn)代管理理論 17
第二節(jié) 旅游業(yè)管理的基本理念與職能 18
一、旅游業(yè)宏觀管理理念 18
二、旅游業(yè)微觀管理理念 20
三、旅游業(yè)管理的職能 21
第三節(jié) 旅游業(yè)管理的基本原理 23
一、系統(tǒng)整體性原理 23
二、主體能動性原理 26
三、動態(tài)相關(guān)原理 28
四、目標(biāo)有效性原理 30
五、創(chuàng)新成長原理 31
第三章 中國古代管理思想與現(xiàn)代旅游業(yè)管理 32
節(jié) 中國古代管理思想概述 32
一、古代管理思想的產(chǎn)生與發(fā)展 32
二、中國古代管理思想派別概述 33
三、中國古代管理思想對旅游業(yè)的深遠(yuǎn)影響 36
第二節(jié) 中國古代管理思想與現(xiàn)代管理方法 36
一、中國古代管理思想對現(xiàn)代管理理念的影響 36
二、中國古代管理思想與西方現(xiàn)代管理理論對比 38
三、中國古代管理思想與現(xiàn)代管理方法的結(jié)合 40
第三節(jié) 中國古代管理思想在現(xiàn)代旅游業(yè)中的應(yīng)用 41
一、儒家管理思想與現(xiàn)代旅游業(yè)管理 42
二、道家管理思想與現(xiàn)代旅游業(yè)管理 43
三、法家管理思想與現(xiàn)代旅游業(yè)管理 44
第四章 旅游預(yù)測和決策管理方法 45
節(jié) 旅游預(yù)測的步驟和方法 45
一、旅游預(yù)測的基本概念 45
二、旅游預(yù)測的步驟 46
三、旅游預(yù)測方法 46
第二節(jié) 旅游決策的程序與評價方法 52
一、旅游決策的基本概念 52
二、旅游決策的程序 53
三、旅游決策方案評價方法 54
第三節(jié) 人工智能在旅游管理中的應(yīng)用 62
一、人工智能與旅游的關(guān)系 62
二、人工智能在旅游預(yù)測中的應(yīng)用 63
三、人工智能在旅游決策中的應(yīng)用 63
第五章 旅游項目運(yùn)作管理 66
節(jié) 旅游項目管理概述 66
一、旅游項目管理 66
二、旅游項目的組織與運(yùn)作過程 67
三、旅游項目風(fēng)險管理 70
第二節(jié) 旅游項目的融資與投資 71
一、旅游項目融資管理 71
二、旅游項目投資管理 73
三、旅游項目融資評價與投資決策 75
第三節(jié) 個性化定制旅游項目的運(yùn)作 77
一、個性化定制旅游項目的類型與特征 77
二、個性化定制旅游項目的運(yùn)作原則與流程 78
三、個性化定制旅游項目的運(yùn)作策略與難點(diǎn) 79
第六章 旅游業(yè)顧客資產(chǎn)管理 82
節(jié) 旅游業(yè)顧客資產(chǎn)管理概述 82
一、旅游業(yè)顧客資產(chǎn)管理 82
二、顧客資產(chǎn)管理在旅游業(yè)中的應(yīng)用 84
第二節(jié) 旅游業(yè)顧客資產(chǎn)的驅(qū)動因素 86
一、價值資產(chǎn) 87
二、品牌資產(chǎn) 88
三、關(guān)系資產(chǎn) 89
四、感知資產(chǎn) 90
第三節(jié) 提升旅游業(yè)顧客資產(chǎn)的策略與方法 92
一、基于顧客盈利能力細(xì)分的顧客資產(chǎn)提升策略 92
二、基于驅(qū)動因素的顧客資產(chǎn)提升策略 94
三、基于顧客資產(chǎn)管理能力的提升策略 96
第七章 旅游產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)化整合 98
節(jié) 旅游產(chǎn)業(yè)鏈概述 98
一、旅游產(chǎn)業(yè)鏈的概念 98
二、旅游產(chǎn)業(yè)鏈的形成原因與基本形態(tài) 99
三、旅游產(chǎn)業(yè)鏈的特征 101
第二節(jié) 旅游產(chǎn)業(yè)鏈的構(gòu)建 102
一、旅游產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)建的動力和阻礙因素 102
二、旅游產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)建步驟及策略 104
第三節(jié) 旅游產(chǎn)業(yè)鏈的整合 105
一、旅游產(chǎn)業(yè)鏈整合理論 105
二、旅游產(chǎn)業(yè)鏈整合途徑 107
三、不同視角下旅游產(chǎn)業(yè)鏈的整合模式 108
第八章 旅游產(chǎn)業(yè)的人力資本管理 112
節(jié) 旅游人力資本管理概述 112
一、旅游人力資本 112
二、旅游人力資本管理 115
三、中國旅游人力資本管理現(xiàn)狀及問題 118
第二節(jié) 旅游產(chǎn)業(yè)人力資本運(yùn)營 118
一、旅游人力資本管理原則和方法 118
二、旅游人力資本管理過程 120
第三節(jié) 旅游企業(yè)家社會資本 125
一、旅游企業(yè)家社會資本概述 125
二、旅游企業(yè)家社會資本的維度與測量 127
第九章 旅游企業(yè)的成長性與管理效率 129
節(jié) 現(xiàn)代旅游企業(yè)制度構(gòu)建 129
一、現(xiàn)代旅游企業(yè)制度概述 129
二、旅游企業(yè)產(chǎn)權(quán)制度與治理結(jié)構(gòu) 130
三、旅游企業(yè)管理制度和組織結(jié)構(gòu) 132
第二節(jié) 旅游企業(yè)成長性與核心競爭力 140
一、旅游企業(yè)成長概述 140
二、旅游企業(yè)成長性的評價 142
三、旅游企業(yè)成長的核心競爭力 147
第三節(jié) 旅游企業(yè)管理效率提升 152
一、旅游企業(yè)管理效率概述 152
二、旅游企業(yè)效率管理過程 154
三、提高旅游企業(yè)管理效率的途徑 156
第十章 全域旅游背景下的游客安全管理 157
節(jié) 全域旅游概述 157
一、全域旅游的研究背景及必要性 157
二、全域旅游現(xiàn)狀及發(fā)展戰(zhàn)略 160
第二節(jié) 游客安全的概念與特點(diǎn) 161
一、游客安全概述 161
二、游客安全問題的原因分析 163
三、游客安全問題的特征 164
第三節(jié) 游客安全體系的構(gòu)建 165
一、游客安全調(diào)查與評估 165
二、游客安全管理體系的構(gòu)建 168
三、游客安全管理措施 172
主要參考文獻(xiàn) 174