味道里的龍游

定　價(jià)：￥68.00

作　者：	龍游縣政協(xié)教科衛(wèi)體和文化文史學(xué)習(xí)委員會(huì) 編
出版社：	浙江文藝出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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京東 (￥68.00)

ISBN：	9787533959050	出版時(shí)間：	2019-12-01	包裝：	精裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	237	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　龍游歷史悠久，美食品種眾多、口味獨(dú)特，是勤勞智慧的龍游人民在漫長(zhǎng)歲月中形成的生活智慧結(jié)晶?！段兜览锏凝堄巍芬悦朗碁榍腥朦c(diǎn)，精選能體現(xiàn)龍游特色、凸顯區(qū)域文化的美食，從歷史文化、傳承演變、人文故事、鄉(xiāng)愁記憶等方面入手，分享各界人士與龍游美食的邂逅、記憶以及直抵內(nèi)心的感受，講述一個(gè)個(gè)有味道的龍游故事，為打造龍游美食金名片、推進(jìn)龍游全域旅游，提供圖文并茂的文史依據(jù)。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《味道里的龍游》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

美食記憶
炊糕祈福過(guò)大年祝左軍
在你的圓滿(mǎn)里松軟田志宏
童年，外婆家的那縷糕香余筱琴
三只蔥花饅頭慧一文
美味的流傳，愛(ài)的延續(xù)何惠芳
清明時(shí)節(jié)米裸香鄧根林
龍游清明棵余懷根
龍游豬腸趙春媚
北鄉(xiāng)豆豉方海清
悠悠豆鼓情趙春媚
龍游蔥餅趙春媚
解得人間真味道張益明
端午粽鄧根林
想念灰汁粽王曙靜
母親的湯圓陳時(shí)偉
北鄉(xiāng)圓棵余懷根
小年夜的味道李紅
龍游湯團(tuán)慧一文
一碗糊的儀式感洪莉平
龍游粉干趙春媚
米粉干傳奇鄧根林
龍游餛飩：此心安處是吾鄉(xiāng)李思琪
湖鎮(zhèn)老街的餛飩慧一文
手拍面，拍出滿(mǎn)滿(mǎn)的幸福張文龍
龍游水拍面余玉霞
八寶菜趙春媚
那一碗暖心的記憶周靖
難忘那一碗豆腐丸子趙春媚
春末夏初，來(lái)一碗豌豆糯米飯吧趙春媚
奶奶的飯團(tuán)西南阿火
香噴噴的“酒米飯
田志宏
難忘蒲包飯陳德榮
立夏的飯棵趙春媚
酷暑難消，去趕赴一場(chǎng)龍游富硒蓮子宴李慧
蓮子羹，香香甜甜的味道徐金渭
廟下酒的醇香吳安春
廟下米酒，愈久彌香余筱琴
懷念甜酒釀趙春媚
北鄉(xiāng)蓮子燒趙春媚
人間有味是清歡田志宏
凍米糖，凝固在舌尖的芳華歲月鄭忠信
凍米糖吳美姣
冬的惦念張微
鹵兔頭，獨(dú)一無(wú)二的龍游辣李慧
打年糕徐麗琴
我的年糕頭情結(jié)徐文君
最是故鄉(xiāng)“雞”味濃胡煒鵬
熱氣騰騰打麻糍趙春媚
外婆的鹽鹵豆腐趙春媚
苦儲(chǔ)豆腐余懷根
記憶中的那一縷雞子鎳香趙春媚
媽媽的虹豆課趙春婚
難忘番薯片鄧根林
菜羹飄香陳德榮
別樣元宵宴王屠靜
三月野菜味鮮美陳德榮
美食傳說(shuō)
龍游發(fā)糕
龍游蔥花饅頭
龍游肉圓
龍游清明棵
龍游爛塌課
龍游豆豉
龍游蔥餅
龍游北鄉(xiāng)湯團(tuán)
龍游米糊
龍游餛飩
龍游手拍面
龍游豆腐丸子
龍游飯棵
志棠白蓮
廟下米酒
龍游三頭一掌
龍游干層糕
制作工藝
龍游發(fā)糕
龍游蔥花饅頭
龍游肉圓
龍游清明棵
龍游油煎課
龍游爛塌鎳
龍游豬腸
龍游芋頭粽
龍游北鄉(xiāng)湯團(tuán)
龍游米糊
龍游餛飩
龍游飯棵
龍游凍米糖
龍游麻滋
龍游老面包子