粗糧細(xì)吃100分

　　隨著人們生活水平和健康意識(shí)的不斷提高，粗糧也成為炙手可熱的養(yǎng)生佳品。本書(shū)以粗糧養(yǎng)生為出發(fā)點(diǎn)，精選生活中常見(jiàn)的粗糧，從其性味歸經(jīng)、營(yíng)養(yǎng)食譜等多個(gè)角度全方位解讀，教您通過(guò)食材的巧妙搭配，制作出色、香、味俱佳的美味小吃。食材常見(jiàn)易買、制作簡(jiǎn)單、科學(xué)實(shí)用。語(yǔ)言通俗易懂，圖文并茂讓您科學(xué)養(yǎng)生，吃“粗”健康。 \n

　　樊蔚虹主編。醫(yī)學(xué)學(xué)士學(xué)位，河南中醫(yī)學(xué)院教授、基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院院長(zhǎng)，河南中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會(huì)會(huì)員。參編著作多本，如《食物相克與食物相宜速查百科》《食物養(yǎng)生與營(yíng)養(yǎng)搭配速查百科》等。