緒論 /1
第一章 1816~1817年危機爆發(fā)的背景 /32
第一節(jié) 政治制度及政府架構32
第二節(jié) 法國經濟部門及其發(fā)展38
第三節(jié) 財政制度的近代化54
第二章 1816~1817年危機的到來及表現(xiàn) /73
第一節(jié) 1816年的氣候異常73
第二節(jié) 危機期間法國農業(yè)的脆弱性83
第三節(jié) 氣候異常導致谷物減產91
第四節(jié) 危機中谷物價格驟升97
第三章 1816~1817年危機的后果和影響 /111
第一節(jié) 1816~1817年的人口運動112
第二節(jié) 缺糧引發(fā)的社會騷亂147
第四章 復辟王朝政府的應對 /169
第一節(jié) 復辟王朝政府的補給政策169
第二節(jié) 應對危機的舉措186
結語 /215
譯名對照表 /220
參考文獻 /234