現(xiàn)代酒店設備管理

第一章 酒店設備管理概述
第一節(jié)酒店常用設備種類
第二節(jié)酒店設備配置常用標準
第三節(jié)酒店設備管理主要工作及要求
第二章 酒店對客服務部門設備管理
第一節(jié)前廳設施設備及其管理
第二節(jié)客房設施設備及其管理
第三節(jié)餐廳、廚房設備及其管理
第三章 多媒體設備管理
第一節(jié)酒店通信系統(tǒng)
第二節(jié)酒店互動電視系統(tǒng)
第三節(jié)酒店音視頻會議系統(tǒng)
第四章 酒店電力系統(tǒng)管理
第一節(jié)酒店供配電系統(tǒng)
第二節(jié)酒店照明設計
第五章 酒店給排水系統(tǒng)管理
第一節(jié)酒店室內(nèi)給水系統(tǒng)
第二節(jié)酒店熱水系統(tǒng)
第三節(jié)酒店室內(nèi)排水系統(tǒng)
第六章 酒店暖通空調(diào)系統(tǒng)管理
第一節(jié)通風系統(tǒng)管理
第二節(jié)空調(diào)的基本知識
第三節(jié)空調(diào)的組成與類型
第四節(jié)空調(diào)工作原理
第五節(jié)中央空調(diào)的維護和管理
第七章 酒店電梯系統(tǒng)管理
第一節(jié)電梯基本知識
第二節(jié)電梯工作結(jié)構(gòu)及原理
第三節(jié)電梯的檢查和維護
第四節(jié)電梯管理制度
第八章 酒店消防系統(tǒng)管理
第一節(jié)消防常用設施
第二節(jié)火災自動報警及消防聯(lián)動控制系統(tǒng)
第三節(jié)消防設施維護管理
第四節(jié)酒店消防應急管理
第九章 綠色酒店與工程管理
第一節(jié)酒店工程部的運行管理
第二節(jié)綠色酒店創(chuàng)建與工程管理
參考文獻