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民航茶藝服務(wù)教程

定　價：￥35.00

作　者：	陳倩，靳峽編
出版社：	重慶大學出版社
叢編項：	高等院校航空服務(wù)類教材
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787568920803	出版時間：	2020-05-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	116	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　2019年，茶產(chǎn)業(yè)服務(wù)升級拉動了茶產(chǎn)業(yè)的整體發(fā)展。其中，民航系統(tǒng)的茶藝服務(wù)功不可沒。國內(nèi)外乘客在候機時、飛行中、客房里，得以越來越多地享受到茶的滋潤與茶藝服務(wù)的溫馨，感受到茶文化的無窮魅力，也為作者編著本教程提供了翔實的資料和堅實的基礎(chǔ)?！睹窈讲杷嚪?wù)教程》的主要作者陳倩和靳峽，在貴州民族大學任教，有一定的理論素養(yǎng)。她們一邊教學，一邊著書，理論與實踐相結(jié)合，彌補了民族教育與民航教學的一個空白，令人敬佩，值得祝賀。這也使我聯(lián)想到都勻毛尖、湄潭翠芽、黃果樹瀑布、頁巖氣、天眼等，貴州真是一個多彩繽紛、人杰地靈的地方！

作者簡介

暫缺《民航茶藝服務(wù)教程》作者簡介

圖書目錄

緒論
第一節(jié) 為什么要學習本教程
第二節(jié) 教程介紹
第一章茶的起源與茶文化發(fā)展史
第一節(jié) 茶的起源
第二節(jié) 茶文化的發(fā)展歷史
第二章茶的分類
第一節(jié) 綠茶
第二節(jié) 紅茶
第三節(jié) 青茶
第四節(jié) 黑茶
第五節(jié) 白茶
第六節(jié) 黃茶
第三章茶具的認識
第一節(jié) 茶具的分類
第二節(jié) 茶具的組成
第四章茶的沖泡服務(wù)
第一節(jié) 茶的沖泡要素
第二節(jié) 泡茶用水的選擇
第三節(jié) 茶具的選擇
第四節(jié) 茶葉的選擇
第五節(jié) 地面頭等艙休息室茶的沖泡方法
第六節(jié) 機上茶沖泡服務(wù)的差異化
第五章茶席的設(shè)置服務(wù)
第一節(jié) 茶席的定義
第二節(jié) 茶席的設(shè)置步驟
第三節(jié) 機上簡易茶席設(shè)置
第六章茶藝服務(wù)中不同茶類的健康功效
第一節(jié) 茶有益健康的共性
第二節(jié) 茶有益健康的個性
第三節(jié) 基于乘客健康角度的茶藝服務(wù)原則
第七章民航常用茶藝服務(wù)英語
第一節(jié) 茶的介紹
第二節(jié) 茶具的介紹
第三節(jié) 茶水服務(wù)介紹
主要參考文獻