定 價(jià):¥49.00
01中華傳統(tǒng)食材叢書(shū) 瓜茄卷…
02簡(jiǎn)單烹飪的藝術(shù)
03舌尖滋味:閩菜烹調(diào)
04西餐烹調(diào)基礎(chǔ)習(xí)題冊(cè)
05菜單設(shè)計(jì)(烹飪類專業(yè) 第…
06冷拼制作技藝
07燒鹵冷菜制作技術(shù)(第2版…
08西式面點(diǎn)工藝
09中式點(diǎn)心
10中式原料知識(shí)與加工