《酒店市場營銷(第二版)/中國旅游院校五星聯(lián)盟教材編寫出版項目,中國骨干旅游高職院校教材編寫出版項目》自2012年10月出版以來,受到了廣泛的好評,無論是理論架構,還是內容分析,都符合高職酒店管理專業(yè)教學的要求。隨著酒店業(yè)的快速發(fā)展,酒店營銷的教育教學發(fā)生了深刻的變化。該書正是在這樣的背景下進行修訂的。該書主要進行了以下幾方面的修訂:一是更新了部分教學內容。近幾年隨著營銷理論的發(fā)展和互聯(lián)網的深入普及,尤其是無線互聯(lián)網的發(fā)展,酒店業(yè)的運營管理產生了巨大的變化。該書逐漸淘汰了一些過時的教學內容,更新了教學理念,增加了SWOT分析、電子郵件調查法、線上營銷、OTA、OYO等新的酒店營銷內容。二是完善了實訓教學環(huán)節(jié)。該書在原有的基礎上各章節(jié)增加了“綜合實訓練習”的內容,根據每章的教學內容為教師和學生提供了三個左右的實訓練習,使教師和學生能夠根據相關的理論教學進行深入的理解和實際的案例分析,能夠較好地提高學生的營銷實戰(zhàn)能力,使營銷學習過程更具挑戰(zhàn)性和實戰(zhàn)性。三是豐富了每章節(jié)的案例分析內容。該書結合最近五年酒店業(yè)的發(fā)展形勢,將原有的酒店案例進行重新修訂,適時地選用了一些較為科學、理性和更新的案例,從而使學生能夠接觸到新的酒店發(fā)展信息和前沿的管理動態(tài)。通過問題的設定和討論,綜合提升學生的素質和能力,滿足了“金課”的高階性要求。四是更正了第一版教材中的個別錯誤。第一版教材在使用過程中,承蒙各位專業(yè)教師和同學們的厚愛,提出了很多寶貴意見。