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生產(chǎn)與運營管理

生產(chǎn)與運營管理

定 價:¥42.00

作 者: 楊建華,張群 著
出版社: 清華大學出版社
叢編項: 普通高等教育經(jīng)濟與管理類規(guī)劃教材
標 簽: 暫缺

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ISBN: 9787512141438 出版時間: 2020-09-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 243 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  全球化及互聯(lián)網(wǎng)信息技術的發(fā)展使企業(yè)運營模式發(fā)生了深刻變化,現(xiàn)代企業(yè)運營面臨著轉(zhuǎn)型升級的挑戰(zhàn)?!渡a(chǎn)與運營管理/普通高等教育經(jīng)濟與管理類規(guī)劃教材》基于制造業(yè)與服務業(yè)管理實踐,更加關注環(huán)境、過程、人員、網(wǎng)絡,以戰(zhàn)略運營、過程運營、網(wǎng)絡化運營、運營模式轉(zhuǎn)型為主線,系統(tǒng)地闡述了現(xiàn)代運營管理主題:運營戰(zhàn)略與戰(zhàn)略運營、產(chǎn)品與服務創(chuàng)新、運營布置、選址與產(chǎn)能規(guī)劃、資源計劃與調(diào)度、高質(zhì)量運營、供應鏈運營、精益運營等?!渡a(chǎn)與運營管理/普通高等教育經(jīng)濟與管理類規(guī)劃教材》適合財經(jīng)、管理類高年級本科生、研究生和工商管理碩士及管理研討班學員學習。

作者簡介

  楊建華,男,北京科技大學教授

圖書目錄

目錄

第1章運營系統(tǒng)與運營戰(zhàn)略()
引例:北美汽車配件超市的卓越運營()
1.1企業(yè)運營面臨的挑戰(zhàn)()
1.2運營系統(tǒng)模型與類型()
1.3營績效目標與生產(chǎn)率()
1.4戰(zhàn)略框架與過程()
1.5運營戰(zhàn)略與商業(yè)模式()
1.6生產(chǎn)與運營管理研究的新主題()
案例:IT產(chǎn)品“送貨”的服務模式創(chuàng)新()
習題及思考題()

第2章新產(chǎn)品/服務設計()
引例:奧迪車燈的前瞻性設計和技術()
2.1新產(chǎn)品/服務設計的對象()
2.2新產(chǎn)品/服務設計的過程()
2.3新產(chǎn)品/服務設計的常用方法()
2.4面向顧客的設計()
2.5價值工程()
2.6并行工程()
2.7網(wǎng)絡化制造與產(chǎn)品異地設計()
2.8流程策略與技術選擇()
案例:感受價值()
習題及思考題()

第3章設施布置、選址及產(chǎn)能規(guī)劃()
引例:宜家家居的廚房布置()
3.1設施布置的一般決策過程()
3.2基本布置類型()
3.3布置方案設計()
3.4運營選址()
3.5產(chǎn)能規(guī)劃()
案例:南方旅游汽車公司的選址決策()
習題及思考題()

第4章工作設計()
引例:大潤發(fā)的強悍執(zhí)行力根基()
4.1工作設計中的決策要素()
4.2工作設計實踐中的管理思想()
4.3團隊作業(yè)()
4.4作業(yè)研究()
4.5現(xiàn)代企業(yè)工作設計的原則()
案例:工作中的“頂層設計”()
習題及思考題()

第5章動態(tài)質(zhì)量管理()
引例:收益提升了,服務質(zhì)量呢?()
5.1質(zhì)量管理理論體系()
5.2質(zhì)量計劃、控制和改進()
5.3統(tǒng)計工序控制()
5.4全面質(zhì)量管理()
5.56σ管理法()
5.6質(zhì)量獎項()
5.7故障模式影響分析()
案例:“黑天鵝”飛起來()
習題及思考題()

第6章運營主干ERP()
引例:家電制造企業(yè)的生產(chǎn)計劃策略()
6.1ERP及ERP系統(tǒng)()
6.2基于MRP的生產(chǎn)計劃與控制系統(tǒng)()
6.3綜合計劃()
6.4主生產(chǎn)計劃()
6.5資源需求計劃()
6.6物料需求計劃()
6.7制造資源計劃()
6.8網(wǎng)絡計劃()
6.9生產(chǎn)調(diào)度()
案例:比庫存還要多的問題()
習題及思考題()

第7章供應鏈管理()
引例:CJ工業(yè)公司供應鏈中的決策問題()
7.1供應鏈管理及其活動()
7.2采購與供應管理()
7.3庫存管理()
7.4供應鏈策略()
7.5供應鏈牛鞭效應()
7.6供應鏈內(nèi)部關系類型()
7.7供方管理庫存()
7.8協(xié)作計劃、預測和補貨系統(tǒng)()
7.9供應鏈的改善()
案例:蘋果供應商的喜與憂()
習題及思考題()

第8章精益思維與準時制()
引例:解決問題的不同思維方式()
8.1精益思維()
8.2準時制生產(chǎn)()
8.3JIT哲理與豐田新鄉(xiāng)模式()
8.4看板系統(tǒng)()
8.5JITⅡ供應()
8.6服務業(yè)JIT運用()
8.7全面生產(chǎn)維護()
8.85S活動()
8.9可視化管理()
案例:做到極致的JIT()
習題及思考題()

參考文獻()

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