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    吃茶知味

    吃茶知味

    定 價:¥58.00

    作 者: 白子一 著
    出版社: 江蘇鳳凰文藝出版社
    叢編項(xiàng):
    標(biāo) 簽: 暫缺

    ISBN: 9787559445506 出版時間: 2020-09-01 包裝: 平裝
    開本: 16K 頁數(shù): 字?jǐn)?shù):  

    內(nèi)容簡介

      一花一世界、一葉一菩提,這片神奇的東方樹葉里載著神州大地的山川風(fēng)物,含著千百年來中國人做茶制茶的智慧,盛著唐宋以來中國文脈的喜怒哀樂。 知識只有扎根在泥土里,才能開出美麗的花。這位80后的茶人踏遍國內(nèi)外的茶區(qū)和終端市場,從土壤、氣候、小環(huán)境研究起,再探究地方文化對一杯茶的影響,盡可能用通俗易懂和有趣的語言把茶里的事兒講給你聽。

    作者簡介

      白子一,國家茶藝、評茶大賽特邀評委,國家茶藝、評茶技師、資深茶道講師,幼時在云南茶區(qū)長大,中央財經(jīng)大學(xué)畢業(yè)進(jìn)入投行工作,后辭去工作轉(zhuǎn)身做自己喜歡的茶事。每年都行走于各個茶區(qū),愛茶、做茶、研究茶。

    圖書目錄

    [目 錄]


    普洱茶

    茶之野
    普洱熟茶
    易武茶區(qū)
    勐海茶區(qū)
    臨滄茶區(qū)
    普洱茶與普洱市
    普洱茶的老茶江湖
    薄荷塘的源起
    茶之細(xì)膩
    茶中之苦

    烏龍茶
    大紅袍
    香不過肉桂
    醇不過水仙
    漳平水仙
    東方美人
    鳳凰單叢
    潮汕工夫茶鳳凰單叢

    白 茶
    秋白茶
    云南古樹白茶
    福鼎之外建陽、政和白茶

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