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旅游學(xué)概論(第3版)

旅游學(xué)概論(第3版)

定 價:¥42.00

作 者: 吳必虎,黃瀟婷 等
出版社: 中國人民大學(xué)出版社
叢編項: 中國旅游業(yè)"十三五"高等教育教材
標(biāo) 簽: 暫缺

ISBN: 9787300274591 出版時間: 2019-10-01 包裝:
開本: 16開 頁數(shù): 236 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  《旅游學(xué)概論》作為中國旅游業(yè)“十一五”高等教育教材之一,于2009年首次出版。本書以旅游活動為核心構(gòu)建旅游學(xué)科體系,并從旅游本體論即概念體系(偏重理論)和旅游發(fā)展部門(偏重應(yīng)用)兩個方面展開論述。教材發(fā)行10年來,得到不少師生的喜愛。之后根據(jù)旅游業(yè)發(fā)展和理論研究的變化,我們對全書進(jìn)行了第二次修訂。在征得原合作者宋子千博士同意的情況下,此次修訂邀請了山東大學(xué)黃瀟婷博士共同主筆,并將第3版作為中國旅游業(yè)“十三五”高等教育教材之一。第2版在第1版使用情況調(diào)查問卷的基礎(chǔ)上進(jìn)行了較大的體例調(diào)整,很大程度上與旅游學(xué)概論課程教學(xué)進(jìn)度保持了一致。本次修訂的原則為“體例不變、局部微調(diào)”,在保留第2版章節(jié)架構(gòu)的基礎(chǔ)上,在以下方面作了改變和提升。近年來旅游學(xué)科和旅游產(chǎn)業(yè)都有較大發(fā)展,出現(xiàn)了一些新技術(shù)、新概念和新事物,《旅游學(xué)概論》(第3版)增加了分享經(jīng)濟(jì)、全域旅游、目的地在線化、智慧旅游、旅游移動、遺產(chǎn)活化等概念和相關(guān)案例。具體來說,第3章旅游產(chǎn)品與供給增加VR、AR等新技術(shù)對供給的影響;第4章旅游學(xué)科增加游歷的概念、一級學(xué)科建設(shè)相關(guān)進(jìn)展和中國旅游研究范式;第5章觀光與度假吸引物在“歷史地段/創(chuàng)意景區(qū)”部分增加遺產(chǎn)活化內(nèi)容,增加香港遺產(chǎn)活化的案例和大唐芙蓉園遺產(chǎn)活化的案例;第7章旅游目的地與旅游城市的第1節(jié)旅游目的地增加全域旅游的概念,第3節(jié)目的地營銷增加目的地在線化;第8章移動性與旅游交通增加共享交通,如優(yōu)步和滴滴出行等新業(yè)態(tài);第9章旅游中介服務(wù)增加OTA概念與案例;第10章旅游接待服務(wù)增加分享型接待(包括房/餐的分享型接待新產(chǎn)品形態(tài));第11章旅游支持行業(yè)在旅游信息服務(wù)部分增加智慧旅游和在線旅游集散中心;第12章旅游公共管理第2節(jié)題目修改為“政策法規(guī)與政府管理”并增加旅游政策的相關(guān)內(nèi)容。

作者簡介

  吳必虎北京大學(xué)城市與環(huán)境學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師,旅游研究與規(guī)劃中心主任。1980年進(jìn)入華東師范大學(xué)地理系學(xué)習(xí),先后獲得理學(xué)學(xué)士、碩士、博士學(xué)位。1997年進(jìn)入北京大學(xué)城市與環(huán)境學(xué)院地理學(xué)博士后流動站,從事旅游地理與旅游規(guī)劃研究,出站后留校任教至今,研究方向為城市與區(qū)域旅游規(guī)劃、目的地管理與營銷、文化遺產(chǎn)活化與國家公園游憩、世界游歷史(world history of experoutination)等領(lǐng)域。自1986年發(fā)表第一篇旅游研究學(xué)術(shù)論文以來,已在國內(nèi)外學(xué)術(shù)期刊發(fā)表論文近300篇,出版專著10余部。主持5項國家自然科學(xué)基金項目。榮獲中國地理學(xué)會“中國旅游地理學(xué)杰出貢獻(xiàn)獎”(2013),入選國際旅游研究院院士(2015)。黃瀟婷山東大學(xué)管理學(xué)院旅游管理系教授、博士生導(dǎo)師、系主任,山東大學(xué)歷史文化學(xué)院文化產(chǎn)業(yè)基地博士后,TBL旅游行為實驗室創(chuàng)始人。北京大學(xué)旅游研究與規(guī)劃中心特邀研究員,世界交通大會旅游交通技術(shù)委員會主席,山東省康養(yǎng)旅游協(xié)會副會長。研究方向包括旅游學(xué)基礎(chǔ)理論、旅游者時空行為、旅游規(guī)劃理論與方法、旅游移動行為與健康等。主持國家自然基金“基于旅游者時空行為規(guī)律的旅游時間規(guī)劃方法研究”(青年項目)和“基于旅游者時空行為規(guī)律的旅游活動空間生產(chǎn)與構(gòu)建研究”(面上項目)并參與多項***和省部級課題,在Tourism Management、Tourism Geographies(SSCI)和中文核心期刊《旅游學(xué)刊》《人文地理》等發(fā)表學(xué)術(shù)論文多篇。

圖書目錄

第1章旅游活動
11旅游活動界定
12旅游的產(chǎn)生與發(fā)展
13旅游業(yè)的形成
14旅游活動的影響
本章小結(jié)
關(guān)鍵術(shù)語
復(fù)習(xí)題
第2章訪客與旅游需求
21訪客
22旅游動機
23旅游需求與影響因素
24旅游消費者行為
本章小結(jié)
關(guān)鍵術(shù)語
復(fù)習(xí)題
第3章旅游產(chǎn)品與供給
31旅游產(chǎn)品界定
32旅游產(chǎn)品分類
33旅游產(chǎn)品供給
本章小結(jié)
關(guān)鍵術(shù)語
復(fù)習(xí)題
第4章旅游學(xué)科
41游歷發(fā)展五生理論
42旅游學(xué)科體系
43旅游專業(yè)
本章小結(jié)
關(guān)鍵術(shù)語
復(fù)習(xí)題
第5章觀光與度假吸引物
51旅游資源與旅游吸引物
52觀光吸引物
53度假吸引物
本章小結(jié)
關(guān)鍵術(shù)語
復(fù)習(xí)題
第6章商務(wù)·會展與節(jié)事活動
61商務(wù)旅游
62會議與展覽
63旅游節(jié)事
本章小結(jié)
關(guān)鍵術(shù)語
思考題
第7章旅游目的地與旅游城市
71旅游目的地
72旅游城市
73目的地營銷
本章小結(jié)
關(guān)鍵術(shù)語
思考題
第8章移動性與旅游交通
81旅行與移動性
82旅行方式與旅游交通
83旅游交通系統(tǒng)
本章小結(jié)
關(guān)鍵術(shù)語
復(fù)習(xí)題
第9章旅游中介服務(wù)
91旅游中間商
92普通旅行社與包價旅游
93商務(wù)旅游的服務(wù)商
本章小結(jié)
關(guān)鍵術(shù)語
復(fù)習(xí)題
第10章旅游接待服務(wù)
101接待業(yè)界定
102旅游接待分類
103接待業(yè)經(jīng)營管理
本章小結(jié)
關(guān)鍵術(shù)語
復(fù)習(xí)題
第11章旅游支持行業(yè)
111餐飲服務(wù)與美食旅游
112旅游購物與購物旅游
113旅游娛樂與娛樂旅游
114旅游信息服務(wù)
115旅游金融、保險與房地產(chǎn)
116旅游裝備制造業(yè)
本章小結(jié)
關(guān)鍵術(shù)語
復(fù)習(xí)題
第12章旅游公共管理
121旅游公共組織
122政策法規(guī)與政府管理
123公共資源管理與旅游發(fā)展規(guī)劃
124公共環(huán)境與生態(tài)保障
本章小結(jié)
關(guān)鍵術(shù)語
復(fù)習(xí)題
參考文獻(xiàn)

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