酒店實境英語教程

　　《酒店實境英語教程/全國高等職業(yè)教育“十三五”現(xiàn)代學徒制規(guī)劃教材·酒店專業(yè)系列》以學生為中心，注重學生的個性思維培養(yǎng)，在教學領(lǐng)域以具體崗位的工作任務(wù)為主線，嘗試探究式學習，加入師傅的指導和觀察，可以有效提高學生的學習、實踐和思考能力。在酒店實境英語教學模式中，以企業(yè)標準一師傅要求一學生學習一評價打分一問題探討這樣的途徑實施探究式學習的教學，以期轉(zhuǎn)換學生的身份意識，改善學生學習狀態(tài)，提高課堂討論參與度，從而最終對培養(yǎng)學生創(chuàng)新和實踐能力有所幫助?！毒频陮嵕秤⒄Z教程/全國高等職業(yè)教育“十三五”現(xiàn)代學徒制規(guī)劃教材·酒店專業(yè)系列》以酒店一線待客崗位的常用英語為基礎(chǔ)，在酒店的服務(wù)情景中根據(jù)不同的服務(wù)對象，恰當適時地運用具有酒店特色的語言，使其與酒店專業(yè)技能融合在一起，大限度地給客人提供優(yōu)良的服務(wù)。希望通過《酒店實境英語教程/全國高等職業(yè)教育“十三五”現(xiàn)代學徒制規(guī)劃教材·酒店專業(yè)系列》，學習者不僅能夠提高自身的英語水平和口語技能，更能夠展示新時期中國服務(wù)業(yè)新形象、實現(xiàn)自我成長的必備技能。

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