乳酸桿菌素新型生產(chǎn)技術研究

第1章 乳酸菌細菌素概述
1．1 基本概念
1．2 乳酸菌細菌素的研究進展
1．3 乳酸菌細菌素的誘變
1．4 乳酸菌細菌素的培養(yǎng)
1．5 乳酸菌細菌素的純化
第2章 乳酸菌細菌素的生物學特性及應用
2．1 細菌素的生物學特性
2．2 乳酸菌細菌素的抑菌機理
2．3 細菌素與抗生素的區(qū)別
2．4 乳酸菌細菌素的應用
第3章 高產(chǎn)細菌素植物乳桿菌的選育
3．1 材料與儀器
3．2 試驗方法
3．3 細菌素菌株的微波誘變試驗
3．4 微波誘變結果與分析
3．5 細菌素菌株的NTG誘變試驗
3．6 ARTP誘變對比試驗
3．7 紫外誘變處理對比試驗
3．8 突變菌株與出發(fā)菌株比較
3．9 菌株抑菌活性測定
3．10 細菌素的效價
3．11 植物乳桿菌M1-UVs300菌株產(chǎn)細菌素的抑菌譜
第4章 高產(chǎn)細菌素植物乳桿菌M1-UVs300的發(fā)酵條件的篩選優(yōu)化
4．1 材料與方法
4．2 無細胞發(fā)酵上清液的制備
4．3 優(yōu)化培養(yǎng)基組分試驗
4．4 驗證試驗
4．5 抑菌活性的測定
4．6 誘導調(diào)控對細菌素合成的影響
4．7 微生物共培養(yǎng)對植物乳桿菌M1-UVs300所產(chǎn)細菌素合成的影響
第5章 植物乳桿菌素雙水相萃取法分離純化
5．1 雙水相體系法萃取植物乳桿菌素條件的優(yōu)化
5．2 SephadexG-50凝膠層析純化植物乳桿菌素
5．3 反相高效液相色譜對植物乳桿菌素純化
第6章 植物乳桿菌素陽離子交換層析法分離純化
6．1 菌種活化及發(fā)酵液的提取
6．2 陽離子交換層析純化植物乳桿菌素
6．3 SuperdexPeptide10／300GL純化植物乳桿菌素
6．4 SuperdexPeptide10／300GL凝膠過濾層析純化植物乳桿菌素
6．5 植物乳桿菌素氨基酸組成分析
6．6 植物乳桿菌素二級結構含量分析
第7章 植物乳桿菌素M1-UVs301對熒光假單胞菌抑菌機理研究
7．1 細菌素的抑菌譜
7．2 細菌素與抗生素的區(qū)別
7．3 細菌素的合成及分泌
7．4 細菌素的作用機制和免疫性
7．5 植物乳桿菌素對熒光假單胞菌生長曲線的影響
7．6 植物乳桿菌素對熒光假單胞菌細胞形態(tài)的影響
7．7 植物乳桿菌素對熒光假單胞菌細胞膜的損傷
7．8 植物乳桿菌素對熒光假單胞菌基因組DNA的作用
7．9 熒光假單胞菌DNA提取驗證
7．10 植物乳桿菌素M1-UVs301對菌體DNA作用驗證
7．11 植物乳桿菌素對熒光假單胞菌生物膜的損傷
第8章 討論
8．1 高產(chǎn)細菌素植物乳桿菌-M1-UVs300誘變方法的選擇
8．2 植物乳桿菌M1-UVs300的發(fā)酵條件優(yōu)化
8．3 細菌素分離純化方法的選擇
8．4 植物乳桿菌素M1-UVs301的抑菌機制
參考文獻