物理化學實驗是高等學?;瘜W、應用化學、化學工程與工藝、材料類(材料化學、材料物理、新能源材料、高分子材料等)、生物醫(yī)藥、食品、環(huán)境、冶金、農林等專業(yè)重要的專業(yè)基礎課。它能幫助學生理解、掌握物理化學的理論知識,鍛煉其分析、解決實際問題的能力,培養(yǎng)其創(chuàng)新思維和科學研究的基本素養(yǎng)。隨著物理化學實驗課程和實驗示范中心的建設,現(xiàn)有的“物理化學實驗講義”已不能適應教學的需要,為此,安徽大學化學化工學院物理化學實驗教研組的老師,聯(lián)合安徽農業(yè)大學、合肥學院和合肥師范學院的物理化學實驗老師,編寫了本實驗教材。本教材包括三部分內容:緒論部分,介紹了實驗要求、實驗誤差、數據處理以及實驗室安全等問題。實驗部分,包括基礎實驗、選修實驗和研究設計型綜合實驗,其中基礎實驗為常見的和經典的物理化學實驗,主要供少學時專業(yè)學生選做,內容編寫比較系統(tǒng),而選修實驗和研究設計型綜合實驗可供多學時專業(yè)學生選修選做。由于物理化學學科的理論性比較強,實驗部分力求編寫翔實。附錄部分,包括物理化學實驗常見練習題匯編和物理化學實驗數據處理軟件介紹等。物理化學實驗常見練習題匯編可以幫助學生更好地理解、掌握實驗原理和方法,物理化學實驗數據處理軟件可供學生在處理物理化學實驗和大創(chuàng)實驗數據時參考。由于物質的理化常數很多,實驗過程中用到的常數都在相應的實驗中列出,不再另外給出常數表等。