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內(nèi)容簡介

　　腸胃不好，非常容易導(dǎo)致各種慢性病發(fā)生，想要保護我們的腸胃，首先要從飲食入手，養(yǎng)成良好的飲食習慣，吃對食物且清淡飲食，避免刺激腸胃，加上適量運動，對養(yǎng)護腸胃也有益處。50種養(yǎng)護腸胃的特效食物，158道保護腸胃食譜推薦，小兒、孕產(chǎn)婦及老人的腸胃護理要點，不同季節(jié)的護胃秘訣，12種常見腸胃病的對癥食療。

作者簡介

　　柴瑞震，著名中醫(yī)藥學(xué)者、《醫(yī)藥論壇雜志》原總編輯。主要從事中國古醫(yī)籍整理校釋工作及中醫(yī)四大經(jīng)典著作的研究，對內(nèi)經(jīng)、傷寒、金匱及溫病學(xué)說有較大的創(chuàng)新和發(fā)展，形成了其獨特的學(xué)術(shù)思想和風格。先后編著出版了《和中的中藥養(yǎng)生全典》《中國中西醫(yī)結(jié)合內(nèi)科學(xué)》《中國百年百名中醫(yī)臨床家叢書——柴浩然》《柴浩然醫(yī)論醫(yī)案集》《中國當代名醫(yī)類案》《傷寒論心悟》《全國中專教材·婦產(chǎn)科學(xué)》《中國藥品檢驗標準規(guī)范與藥品質(zhì)控工作法規(guī)全書》《全國醫(yī)院分級與疾病分類標準及醫(yī)院工作制度、職責、配備規(guī)范》等百余本醫(yī)學(xué)書籍。撰寫了200余篇醫(yī)學(xué)學(xué)術(shù)論文，分別在國內(nèi)外報刊發(fā)表。曾在國內(nèi)成功地策劃、主持了8次重大中醫(yī)藥學(xué)術(shù)會議，受到國家衛(wèi)生健康委員會及國內(nèi)同行的較高評價。

圖書目錄

PART 01 腸胃好，身體才好
一、關(guān)于腸胃的基礎(chǔ)知識
1．認識我們的胃
2．認識我們的腸
二、保護腸胃，養(yǎng)成良好的飲食習慣
1．早餐很重要，不可忽視
2．餐后半小時再吃水果
3．飯后不要立即抽煙
4．吃飯不分心，細嚼慢咽
5．冰箱取出的飯菜要加熱
6．忌吃過冷過熱過咸的食物
7．適量補充膳食纖維及脂肪類食物
8．牛奶和酸奶怎么喝
9．飯后不要立即飲茶
10．食用益生菌因人而異
11．合理攝取三大營養(yǎng)成分
PART 02 養(yǎng)護腸胃的50種優(yōu)質(zhì)食物
小米
小米山藥甜粥
牛奶雞蛋小米粥
黑米
黑米蓮子糕
黑米紅糖粥
薏米
山藥薏米豆?jié){
蓮子薏米粥
燕麥
南瓜燕麥粥
香蕉燕麥粥
小麥
山藥小麥粥
小麥排骨湯
山藥
山藥粥
山藥羊肉湯
土豆
土豆黃瓜餅
土豆豆?jié){
黃豆
茭白燒黃豆
芹菜炒黃豆
綠豆
綠豆海帶豆?jié){
綠豆杏仁百合甜湯
包菜
豬肉包菜卷
包菜甜椒粥
白菜
薏米白菜湯
白菜清湯
西藍花
西藍花牛奶粥
西藍花蝦皮蛋餅
扁豆
白扁豆粥
白扁豆瘦肉湯
豌豆
豌豆豬肝湯
豌豆糊
豆腐
豬肝豆腐湯
銀魚豆腐面
冬瓜
肉丸冬瓜湯
蝦皮炒冬瓜
……
PART 03 不同人群，腸胃調(diào)養(yǎng)的重點
PART 04 不同季節(jié)，腸胃調(diào)養(yǎng)有側(cè)重
PART 05 常見腸胃病對癥食療