老味道：親吻味蕾里的鄉(xiāng)愁

食物與方言的味蕾
第一輯 珍饈
阿瑪尊肉
黃河里的魚
食材蘊(yùn)含的歷史
味蕾的冒險
魚鍋片片
入口齒馨長留津
一勺蝦醬百樣吃
博山豆腐箱
一鍋人間煙火味
西施舌蛤蜊
清蒸松花湖白魚
躍然嘴間
一壇二壇三四壇
清燉開凌梭
老家味道醋沏小魚
認(rèn)識海星
鲅魚水餃
第二輯 淡飯
荷塘月色
阿巴呼查達(dá)
黃土塬的蘋果
甘甜的醉棗
盤中生精神
辣椒燜子
土谷精氣凝
老字號吳裕泰
堅果之王
九孔白蓮藕
記憶中的烀苞米
野菜麥地瓶
婺州碧乳
北園的蘿卜
山珍猴頭
芋火談禪數(shù)夜更
閑話瓜子
野家伙柳蒿芽
第三輯 百味
百姓情懷
碧油煎出嫩黃深
漿果五味子
糯米打糕
利津水煎包
老北京槽子糕
紫藤掛云木
樺樹汁液
醇香格瓦斯
黑色土豆餃子
特色小吃
京都茯苓餅
爆米花香
馬迭爾冰棍
希勒布達(dá)小米
草包包子
有傳說的酒
香酥油旋
母親的餛飩
褡褳火燒
俗稱一窩絲
冬瓜燙面包
千絲芝麻酥糖
邢家鍋子餅
周村燒餅
一碗百年甜沫
喝咸黏粥
街頭吆喝聲
山水煎餅
味道獨特
雜面大餅子