化學(xué)基礎(chǔ)與分析技術(shù)（第二版）

緒論
一、化學(xué)基礎(chǔ)與分析技術(shù)課程的內(nèi)容和任務(wù)
二、化學(xué)基礎(chǔ)與分析技術(shù)課程的學(xué)習(xí)要求
模塊一 化學(xué)基礎(chǔ)知識與基本操作
項目一 物質(zhì)的組成與性質(zhì)
項目描述
學(xué)習(xí)目標
必備知識
一、原子結(jié)構(gòu)和元素周期性
二、分子結(jié)構(gòu)和晶體性質(zhì)
三、有機化合物的組成與結(jié)構(gòu)
練習(xí)題
項目二 元素和化合物
項目描述
學(xué)習(xí)目標
必備知識
一、常見金屬元素及其重要化合物
二、常見非金屬元素及其重要化合物
三、常見有機化合物
練習(xí)題
項目三 化學(xué)反應(yīng)基本原理
項目描述
學(xué)習(xí)目標
必備知識
一、化學(xué)反應(yīng)速率
二、化學(xué)平衡
練習(xí)題
項目四 溶液
項目描述
學(xué)習(xí)目標
必備知識
一、溶液的濃度表示及換算
二、稀溶液的依數(shù)性
三、電解質(zhì)溶液和離解平衡
四、溶液的pH及計算
五、酸堿緩沖溶液
練習(xí)題
項目五 定量分析基礎(chǔ)
項目描述
學(xué)習(xí)目標
必備知識
一、定量分析概述
二、滴定分析法
三、稱量分析法
四、定量分析中的誤差及數(shù)據(jù)處理
練習(xí)題
項目六 化學(xué)實驗基礎(chǔ)
項目描述
學(xué)習(xí)目標
必備知識
一、化學(xué)實驗室基本知識
二、化學(xué)實驗基本操作
實訓(xùn)練習(xí)
實訓(xùn)一 稱量技術(shù)訓(xùn)練
實訓(xùn)二 滴定分析技術(shù)訓(xùn)練
實訓(xùn)三 粗食鹽的提純
練習(xí)題
模塊二 基本分析技術(shù)
項目一　食用白醋中總酸含量的測定
項目描述
學(xué)習(xí)目標
必備知識
一、酸堿指示劑
二、酸堿滴定基本原理及應(yīng)用
實訓(xùn)練習(xí)
實訓(xùn)一 氫氧化鈉標準溶液的配制與標定
實訓(xùn)二 食用白醋中總酸含量的測定
項目二　自來水中鈣、鎂含量的測定
項目描述
學(xué)習(xí)目標
必備知識
一、配位化合物的基本概念
二、EDTA與金屬離子的配位平衡
三、配位滴定法
實訓(xùn)練習(xí)
實訓(xùn)三 EDTA標準溶液的配制與標定
實訓(xùn)四 自來水中鈣、鎂含量的測定
練習(xí)題
項目三　消毒液中有效成分含量的測定
項目描述
學(xué)習(xí)目標
必備知識
一、氧化還原反應(yīng)的基本知識
二、氧化還原反應(yīng)的速率及影響因素
三、氧化還原滴定法
四、常用氧化還原滴定法
實訓(xùn)練習(xí)
實訓(xùn)五 高錳酸鉀標準溶液的配制與標定
實訓(xùn)六 雙氧水中過氧化氫含量的測定
實訓(xùn)七 硫代硫酸鈉標準準溶液的配制與標定
實訓(xùn)八 84消毒液中有效氯含量的測定
練習(xí)題
項目四　生理鹽水中氯化物含量的測定
項目描述
學(xué)習(xí)目標
必備知識
一、難溶電解質(zhì)的溶度積
二、沉淀的形成與沉淀的條件
三、影響沉淀純凈的因素
四、沉淀滴定法
實訓(xùn)練習(xí)
實訓(xùn)九 硝酸銀標準溶液的配制與標定
實訓(xùn)十 生理鹽水中氯化物含量的測定
練習(xí)題
項目五　水中微量鐵含量的測定
項目描述
學(xué)習(xí)目標
必備知識
一、儀器分析法概述
二、分光光度法
實訓(xùn)練習(xí)
實訓(xùn)十一 水中微量鐵含量的測定
實訓(xùn)十二 循環(huán)水中磷含量的測定
練習(xí)題
項目六 化學(xué)分析綜合訓(xùn)練
項目描述
學(xué)習(xí)目標
必備知識
一、物質(zhì)的定量分析過程
二、化學(xué)中常用的分離方法
實訓(xùn)練習(xí)
實訓(xùn)十三 銨鹽中銨態(tài)氮含量的測定
實訓(xùn)十四 混合堿含量的測定
實訓(xùn)十五 明礬中鋁含量的測定
實訓(xùn)十六 鈣制劑中鈣含量的測定
實訓(xùn)十七 綠礬中鐵含量的測定
實訓(xùn)十八 膽礬中銅含量的測定
練習(xí)題
附錄
參考文獻