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內容簡介

　　本書是一本講解如何輕松上手進行水耕種菜的教程。本書共4章。第1章介紹了“懶人大爺”的“簡單水耕栽培”；第2章講解了簡單水耕栽培的基礎方法，包括4種栽培方法、海綿塊育苗、防蟲艙和人工光源栽培裝置的制作；第3章與第4章分別講解了常見葉菜類蔬菜和其他果蔬的水耕種植方法。本書用插圖和照片細致講解了水耕步驟，并且配有種植周期、標注了栽培要點的小便箋，以及分享經(jīng)驗的專欄，以幫助讀者成功種植果蔬。日本人氣博主“懶人大爺”伊藤龍三在書中分享了他多年來在陽臺水耕種植果蔬的經(jīng)驗。希望讀者能夠品嘗到自己種植的果蔬，從而獲得別樣的樂趣。

作者簡介

　　伊藤龍三1940年出生于日本神奈川縣橫濱市，現(xiàn)居神奈川縣橫須賀市。從商業(yè)學校畢業(yè)后，經(jīng)營過商業(yè)公司、咖啡館、大眾酒吧等，之后一直擔任東京灣作業(yè)船船長一職。2004年開始接觸水耕栽培，并在網(wǎng)上記錄與分享栽培方法和收獲情況，受到大眾廣泛關注。其通過博客以及文化教室的水耕栽培課程向大眾傳遞和分享水耕栽培的樂趣與魅力。在出演NHK綜合臺的《家庭菜園小妙招》節(jié)目后，多次受邀參與地方、民間電視臺節(jié)目的錄制，并接受多家報紙、雜志的采訪。主編多本圖書，深受讀者喜愛。

圖書目錄

第 1章 “懶人大爺”的“簡單水耕栽培”
培育與品嘗水耕栽培的樂趣所在
簡單水耕栽培的特征
散葉生菜蔬菜短缺時的大救星
芳香四溢的香菜叢林等你來種　
用吃完就丟的種子種出網(wǎng)紋瓜
辣椒的豐收狂歡！
水耕栽培芋頭非常時期不用愁

第 2章　簡單水耕栽培的基礎方法
用海綿塊育苗讓種子發(fā)芽
茶包式水耕栽培法最適合葉菜類蔬菜的栽培法
1．制作液肥
2．制作水耕栽培層
3．加工一次性塑料杯
4．將海綿塊幼苗置于茶包中
5．將茶包幼苗置于水耕栽培層中
軍艦壽司式水耕栽培法與青苔說再見！
1．制作軍艦壽司幼苗
2．制作帶遮光板的液肥盆
育苗盆式水耕栽培法寒冷時節(jié)的水耕栽培
菜籃式水耕栽培法大株蔬菜的栽培
1．菜籃式水耕栽培的幼苗移栽
2．制作自動供水瓶
3．制作零水位自動供水瓶
防蟲艙的制作讓害蟲遠離蔬菜
室內日照不足？人工光源栽培裝置來解決

第3章每天都可以嘗到的葉菜類蔬菜
紫葉生菜
庭園生菜混合包
馬諾阿生菜
奶油生菜
綠葉生菜
球生菜
紫散葉生菜
芹菜
油菜
蔥
蒜苗/ 蒜薹
水菜
豆瓣菜
芝麻菜
羅勒
瑞士甜菜
檸檬香蜂草
菊苣
空心菜
紫芥菜
辣芥

第4章其他果蔬的水耕栽培方法
番茄
甜辣椒
迷你卷心菜
秋葵
苦瓜
南瓜
甜豌豆
四季豆
毛豆
蕪菁
土豆
男爵土豆（面土豆）與五月皇后土豆（脆土豆）
西蘭苔
小花椰菜
小西瓜
小胡蘿卜
茄子
黃瓜
木瓜
小蘿卜（二十日蘿卜）
抱子甘藍

后記　真想每天都能吃到新鮮的生菜

專欄
保持空氣與水分充足的培養(yǎng)基
殘株的二次栽培
從番茄混合杯中（10種）到番茄大豐收！
青皮菜瓜的栽培
用啤酒罐栽培甜豌豆
停止栽培之后還能再次收獲
直接播種法
讓瓜藤在地面攀爬
使用簡易塑料棚的室外栽培