開(kāi)店實(shí)務(wù)

　　“大眾創(chuàng)業(yè)，萬(wàn)眾創(chuàng)新”是時(shí)代的潮流，本書(shū)是為服務(wù)大眾創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)而編寫。本教材根據(jù)學(xué)生職業(yè)活動(dòng)的特點(diǎn)及課程要求，將前期店鋪創(chuàng)業(yè)、中期店鋪設(shè)計(jì)以及后期店鋪運(yùn)營(yíng)過(guò)程技巧設(shè)計(jì)為一體，可以更好地培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)職業(yè)能力。書(shū)中以“實(shí)體店鋪的開(kāi)設(shè)和運(yùn)營(yíng)流程”為導(dǎo)向建構(gòu)五大情景教學(xué)模塊：選擇開(kāi)店模式、開(kāi)店前準(zhǔn)備、店鋪設(shè)計(jì)與商品陳列、店鋪人員管理、店鋪開(kāi)業(yè)與促銷；并結(jié)合“以能力為本位，以崗位技能為目標(biāo)”的培養(yǎng)要求，針對(duì)每個(gè)情景中的學(xué)習(xí)項(xiàng)目設(shè)計(jì)了對(duì)應(yīng)的工作任務(wù)，讀者通過(guò)完成工作任務(wù)，提高職業(yè)素養(yǎng)與技能，提高創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。

　　鄧小清，廣州市白云工商技師學(xué)院，講師、營(yíng)銷師。2006年畢業(yè)于華南師范大學(xué)，2007年就職于廣州市白云工商技師學(xué)院，從事市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)教學(xué)與科研工作至今?，F(xiàn)擔(dān)任課程負(fù)責(zé)人，曾主持或參與多門一體化課程資源建設(shè)和數(shù)字化課程資源建設(shè)。近幾年主持和參與的項(xiàng)目及發(fā)表論文主要有：（1）2015-2017年擔(dān)任營(yíng)銷協(xié)會(huì)指導(dǎo)教師期間，指導(dǎo)學(xué)生舉辦“科技節(jié)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽”，因活動(dòng)效果明顯，影響力大，多次榮獲學(xué)校“特殊項(xiàng)目獎(jiǎng)”。（2）2016年指導(dǎo)學(xué)生創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)成功開(kāi)設(shè)并運(yùn)營(yíng)“贏家精品”店鋪，榮獲“廣州市創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)比賽”三等獎(jiǎng)。（3）負(fù)責(zé)或參與《市場(chǎng)調(diào)研》《營(yíng)銷策劃》《客戶服務(wù)》等一體化課程資源建設(shè)并通過(guò)評(píng)審。（4）主持《開(kāi)店實(shí)務(wù)》課程和《門店運(yùn)營(yíng)》課程數(shù)字化課程資源建設(shè)。（5）文章：市場(chǎng)調(diào)研考核方式的改革與實(shí)踐，發(fā)表在《現(xiàn)代職業(yè)教育》雜志上。