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內容簡介

　　很多新手父母都會有這樣的煩惱：“我家寶寶不吃蔬菜！”孩子真的討厭蔬菜嗎？孩子不愿意吃硬的、纖維多、酸味和苦味的食物，那就把食物做軟、切碎，把甜味加進去。稍微多花一點兒心思，喂食寶寶大都會變得順利起來。本書從輔食制作的基礎知識、五大常用蔬菜的輔食制作、更多的蔬菜食譜等方面介紹了近200道制作簡單、備受寶寶喜愛的輔食，這些輔食不僅選用了營養(yǎng)豐富的蔬菜，還提供了完美的營養(yǎng)搭配。善于利用蔬菜，會讓你家的食譜一下子豐富起來！

作者簡介

　　Baby-mo雜志是日本主婦之友社出版發(fā)行的知名育兒雜志。主婦之友社一直將營造家庭幸福、提高生活品質作為出版宗旨。每年出版生活類圖書300余種，出版發(fā)行主要針對女性讀者的各類雜志20多種。在日本是一家很有影響力的出版社

圖書目錄

章輔食制作的基本知識
輔食制作的要點
工具的選擇
輔食制作的基本技巧
冷凍和解凍方法
米粥的做法
蔬菜湯的做法
營養(yǎng)均衡，制作簡單
第二章五大常用蔬菜的輔食制作
番茄
南瓜
胡蘿卜
菠菜
西藍花
湯汁——親子共享食譜
第三章更多的蔬菜食譜
卷心菜
小松菜
彩椒、青椒
蘆筍
茄子
黃瓜
黃麻
玉米
蘿卜
蕪菁
白菜
洋蔥
牛油果
小油菜
芹菜
秋葵
豆芽
菇類
蠶豆
土豆
紅薯
水果
其他蔬菜，寶寶可以吃嗎？