生態(tài)農(nóng)業(yè)原理與實(shí)踐：引領(lǐng)面向可持續(xù)農(nóng)業(yè)的系統(tǒng)轉(zhuǎn)型

目錄
譯者序
原書序
第1章農(nóng)業(yè)體系轉(zhuǎn)型的生態(tài)農(nóng)業(yè)原理1
1.1導(dǎo)言1
1.2農(nóng)業(yè)體系的轉(zhuǎn)型2
1.3原理與實(shí)踐4
1.4生物多樣性在生態(tài)農(nóng)業(yè)中的利用6
1.5農(nóng)業(yè)體系組分之間的關(guān)系7
1.6結(jié)論9
參考文獻(xiàn)10
第2章生態(tài)農(nóng)業(yè)概論及其種植業(yè)實(shí)踐13
2.1導(dǎo)言13
2.2生態(tài)農(nóng)業(yè)的定義和范疇14
2.2.1不同國(guó)家生態(tài)農(nóng)業(yè)特點(diǎn)15
2.2.2生態(tài)農(nóng)業(yè)定義和范疇的變化情況16
2.3生態(tài)農(nóng)業(yè)的種植實(shí)踐活動(dòng)18
2.3.1作物的多樣性種植20
2.3.2施肥管理20
2.3.3病蟲害生物防治21
2.3.4滴灌22
2.3.5少耕22
2.3.6覆蓋作物23
2.3.7多樣化輪作23
2.3.8間作和套作26
2.3.9植物化感作用和推-拉體系27
2.3.10農(nóng)林復(fù)合系統(tǒng)27
2.3.11半自然景觀的構(gòu)建27
2.4生態(tài)農(nóng)業(yè)的歐洲政策28
2.5結(jié)論29
致謝29
參考文獻(xiàn)30
第3章維持土壤健康的農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)原理37
3.1導(dǎo)言37
3.2土壤健康38
3.2.1土壤生物多樣性38
3.2.2土壤結(jié)構(gòu)39
3.2.3土壤有機(jī)質(zhì)39
3.3土壤管理39
3.4農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)原理40
3.5維持土壤健康的生態(tài)農(nóng)業(yè)實(shí)踐41
3.5.1輪作41
3.5.2覆蓋作物42
3.5.3間作44
3.6有機(jī)物料應(yīng)用45
3.7少耕46
3.7.1多年生作物在輪作中的應(yīng)用47
3.7.2少耕的應(yīng)用47
3.7.3免耕的應(yīng)用48
3.8農(nóng)業(yè)生態(tài)理論與應(yīng)用49
3.8.1氮的脈動(dòng)節(jié)律假說(shuō)49
3.8.2氮的脈動(dòng)節(jié)律應(yīng)用50
3.9結(jié)論51
參考文獻(xiàn)52
第4章生態(tài)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型—美國(guó)玉米帶養(yǎng)分管理58
4.1導(dǎo)言58
4.1.1生態(tài)農(nóng)業(yè)：土壤肥力管理的定義與應(yīng)用59
4.1.2美國(guó)玉米帶：高產(chǎn)與高污染并存60
4.1.3氮素化學(xué)管理和生態(tài)管理62
4.2方法65
4.3結(jié)果66
4.3.1不同管理方式下玉米帶氮素利用效率的差異66
4.3.2玉米帶不同養(yǎng)分管理的社會(huì)經(jīng)濟(jì)背景68
4.4轉(zhuǎn)型：玉米帶增加氮素的生態(tài)管理76
4.5結(jié)論和未來(lái)研究需求78
參考文獻(xiàn)79
第5章生態(tài)農(nóng)業(yè)的雜草管理與實(shí)踐85
5.1導(dǎo)言85
5.2自然生態(tài)系統(tǒng)和農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的植物群落演替86
5.3植物群落的干擾88
5.4植物物種性狀對(duì)干擾的響應(yīng)91
5.5干擾篩選在雜草進(jìn)化中的作用91
5.6群落內(nèi)反饋?zhàn)饔脤?duì)管理篩選和生物篩選的響應(yīng)92
5.7生態(tài)農(nóng)業(yè)雜草管理措施93
5.8生態(tài)農(nóng)業(yè)雜草管理實(shí)踐95
5.9結(jié)論96
致謝97
參考文獻(xiàn)97
第6章轉(zhuǎn)基因作物在歐洲生態(tài)農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用103
6.1轉(zhuǎn)基因作物在IPM系統(tǒng)中的應(yīng)用103
6.1.1與IPM的現(xiàn)實(shí)差距103
6.1.2轉(zhuǎn)基因作物和生物防治105
6.2轉(zhuǎn)基因作物在生態(tài)農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用潛力105
6.3抗蟲轉(zhuǎn)基因作物在生態(tài)農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用潛力107
6.3.1轉(zhuǎn)基因作物在IPM系統(tǒng)中的應(yīng)用108
6.3.2綜合應(yīng)用轉(zhuǎn)基因作物與誘集植物109
6.4耐除草劑轉(zhuǎn)基因作物在IPM系統(tǒng)中的應(yīng)用110
6.4.1耐除草劑轉(zhuǎn)基因作物的應(yīng)用及其對(duì)除草劑使用的影響110
6.4.2雜草的除草劑耐受性111
6.4.3耐除草劑作物和保護(hù)性農(nóng)業(yè)111
6.4.4耐除草劑轉(zhuǎn)基因作物對(duì)生物多樣性的影響112
6.5抗病轉(zhuǎn)基因作物在IPM系統(tǒng)中的應(yīng)用113
6.5.1改變化學(xué)防治病害策略對(duì)生態(tài)的影響113
6.5.2誘集植物種植與抗病性114
6.6轉(zhuǎn)基因?qū)喿黧w系的影響114
6.7轉(zhuǎn)基因作物在生態(tài)農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用現(xiàn)狀115
6.8結(jié)論115
致謝116
參考文獻(xiàn)116
第7章利用昆蟲攜帶病原物實(shí)施生物防治的生態(tài)農(nóng)業(yè)實(shí)踐122
7.1導(dǎo)言122
7.2昆蟲攜帶感染技術(shù)123
7.3用于生物防治的媒介昆蟲124
7.4媒介昆蟲加載生物防治劑的分配器126
7.5微生物生防制劑127
7.6草莓和樹莓灰霉病的防治129
致謝130
參考文獻(xiàn)130
第8章社區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)135
8.1導(dǎo)言135
8.2背景：咖啡種植戶脆弱性及其生態(tài)農(nóng)業(yè)措施135
8.3社區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)的應(yīng)用138
8.4尼加拉瓜圣拉蒙和墨西哥韋拉克魯斯的CAN案例研究139
8.5生態(tài)農(nóng)業(yè)變革的五個(gè)層次144
8.6基于社區(qū)的CAN案例研究的評(píng)估146
致謝150
參考文獻(xiàn)150
第9章農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的評(píng)價(jià)指標(biāo)體系153
9.1導(dǎo)言153
9.2農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)評(píng)價(jià)方法156
9.3農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)評(píng)價(jià)指標(biāo)157
9.3.1生態(tài)可持續(xù)性157
9.3.2環(huán)境可持續(xù)性163
9.3.3經(jīng)濟(jì)可持續(xù)性166
9.4農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的綜合評(píng)估168
致謝168
參考文獻(xiàn)168
第10章生態(tài)畜牧業(yè)的原理與實(shí)踐176
10.1導(dǎo)言176
10.2生態(tài)畜牧業(yè)的影響因素177
10.2.1動(dòng)物的適應(yīng)能力177
10.2.2動(dòng)物和資源的功能多樣性178
10.2.3系統(tǒng)組分間的相互作用179
10.3生態(tài)畜牧業(yè)的管理180
10.3.1動(dòng)物健康綜合管理180
10.3.2減少生產(chǎn)所需的外部投入180
10.3.3優(yōu)化系統(tǒng)循環(huán)，減少污染181
10.3.4提高動(dòng)物生產(chǎn)體系的功能多樣性，以增強(qiáng)其恢復(fù)力183
10.3.5通過調(diào)整農(nóng)場(chǎng)和景觀尺度的管理策略來(lái)保護(hù)生物多樣性183
10.4生態(tài)畜牧業(yè)的轉(zhuǎn)型185
10.4.1生態(tài)畜牧業(yè)的評(píng)價(jià)185
10.4.2加強(qiáng)農(nóng)場(chǎng)間的“橫向聯(lián)系”及其不同利益相關(guān)者間的“垂直”溝通186
10.4.3建立畜牧業(yè)管理的集體組織187
10.4.4生態(tài)畜牧業(yè)的管理188
10.5結(jié)論188
致謝189
參考文獻(xiàn)189
第11章生態(tài)草牧業(yè)的原理和實(shí)踐195
11.1導(dǎo)言195
11.2生態(tài)草牧業(yè)的原理196
11.2.1以農(nóng)民的知識(shí)和文化為基礎(chǔ)196
11.2.2保護(hù)和管理生物多樣性199
11.2.3資源管理效率昀大化200
11.2.4優(yōu)化草牧業(yè)管理200
11.2.5生態(tài)草牧業(yè)體系的構(gòu)建200
11.2.6保障公眾食品健康201
11.2.7重建良好的社會(huì)關(guān)系201
11.2.8其他相關(guān)原理201
11.3生態(tài)草牧業(yè)的應(yīng)用實(shí)踐202
11.3.1多樣化的土地利用、土地覆蓋、牲畜種類和生產(chǎn)模式202
11.3.2作物-牲畜體系的特定資源管理204
11.3.3保護(hù)生物多樣性206
11.3.4草地和牧場(chǎng)的管理206
11.3.5牲畜管理219
11.3.6收入來(lái)源的多樣化與增加223
11.3.7優(yōu)化畜牧業(yè)和糧食體系224
11.4討論226
11.5結(jié)論228
參考文獻(xiàn)229
第12章生態(tài)漁業(yè)的管理238
12.1導(dǎo)言238
12.2魚塘體系的主要特點(diǎn)239
12.3歐洲魚塘景觀和世界魚塘體系242
12.4生態(tài)漁業(yè)的原理244
12.4.1生態(tài)農(nóng)業(yè)的一般原理244
12.4.2魚塘體系的具體農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)原理245
12.5特定魚類生產(chǎn)體系的生態(tài)化管理248
12.5.1魚塘體系案例249
12.5.2魚塘體系的生態(tài)農(nóng)業(yè)實(shí)踐255
12.6結(jié)論257
致謝258
參考文獻(xiàn)258
第13章生態(tài)農(nóng)業(yè)教育：農(nóng)業(yè)和糧食體系認(rèn)知的整體框架264
13.1導(dǎo)言264
13.2有關(guān)中西部農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)分析的夏季課程266
13.3農(nóng)田尺度的生態(tài)農(nóng)業(yè)實(shí)踐268
13.4農(nóng)業(yè)可持續(xù)性的綜合評(píng)價(jià)270
13.5農(nóng)場(chǎng)的評(píng)估271
13.6種植實(shí)踐、農(nóng)場(chǎng)、景觀和糧食體系的教育274
13.7未來(lái)生態(tài)農(nóng)業(yè)教育的重點(diǎn)275
參考文獻(xiàn)277
第14章法國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)教育與培訓(xùn)280
14.1導(dǎo)言280
14.2課程推進(jìn)原理：如何以一種綜合的方式教授生態(tài)農(nóng)業(yè)實(shí)踐281
14.3生態(tài)農(nóng)業(yè)實(shí)踐與服務(wù)功能(第二年)284
14.4環(huán)環(huán)相扣的種植實(shí)踐：時(shí)間和空間上的融合(第三年)287
14.5有機(jī)農(nóng)業(yè)實(shí)踐(第四年)289
14.6從田塊尺度到區(qū)域尺度的生態(tài)農(nóng)業(yè)實(shí)踐(第五年)290
14.7生態(tài)農(nóng)業(yè)的研究前沿(第五年)291
14.8生態(tài)農(nóng)業(yè)的土壤管理培訓(xùn)292
14.9結(jié)論293
致謝294
參考文獻(xiàn)294
第15章把生態(tài)農(nóng)業(yè)實(shí)踐作為種植體系的組成部分297
15.1導(dǎo)言297
15.2觀察能力300
15.3對(duì)話能力302
15.4參與能力303
15.5反思能力304
15.6展望能力304
15.7總結(jié)和結(jié)論305
參考文獻(xiàn)306
第16章生態(tài)農(nóng)業(yè)實(shí)踐的應(yīng)用前景和政策影響308
16.1導(dǎo)言308
16.2生態(tài)農(nóng)業(yè)實(shí)踐的應(yīng)用范圍和系統(tǒng)變化309
16.3生態(tài)農(nóng)業(yè)實(shí)踐的應(yīng)用前景312
16.4歐洲、美國(guó)的生態(tài)農(nóng)業(yè)實(shí)踐及農(nóng)業(yè)政策314
16.5結(jié)論316
致謝317
參考文獻(xiàn)317
索引320