定 價:¥98.00
01手作面包科學
02手作曲奇
03手作冰淇淋
04四季蛋糕奶油裱花從入門到…
05創(chuàng)意歐風麵包
06烘焙工藝與實訓
07面點工藝實訓教程(第2版…
08世界面包圖鑒
09世界技能大賽烘焙技術(shù)規(guī)范…
10冰淇淋風味調(diào)配指南