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滋養(yǎng)眾生:為營養(yǎng)而改變的故事

滋養(yǎng)眾生:為營養(yǎng)而改變的故事

定 價:¥120.00

作 者: STUART GILLESPIE,JUDITH HODGE 著,孫君茂,徐海泉,蔡少倫 譯
出版社: 中國農業(yè)科學技術出版社
叢編項:
標 簽: 暫缺

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ISBN: 9787511650986 出版時間: 2020-12-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數: 215 字數:  

內容簡介

  《滋養(yǎng)眾生:為營養(yǎng)而改變》呈現為一個異彩紛呈的故事集,它描述了致力于推動營養(yǎng)議程而帶來的成功以及挑戰(zhàn)。本書立足營養(yǎng)學的學科基礎,援引了充分的證據,闡述了哪些措施有效、哪些措施無效、哪些措施是成功的關鍵,為實現消除饑餓和營養(yǎng)不良的目標,做出了獨特的貢獻。本書記錄的經驗教訓有助于激發(fā)各國發(fā)起主導,或是在本國內部制定營養(yǎng)戰(zhàn)略、進行營養(yǎng)投資,為決策者和從業(yè)人員提供了以證據為基礎的實用指南,以便推廣成功經驗,群策群力,跨部門、跨學科進行協(xié)調。

作者簡介

  孫君茂,農業(yè)農村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所原副所長、研究員;國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會副秘書長兼辦公室主任;農業(yè)部農產品質量與營養(yǎng)功能風險評估實驗室副主任;食物營養(yǎng)戰(zhàn)略與政策創(chuàng)新團隊首席科學家。兼任中國營養(yǎng)學會常務理事、《中國食物與營養(yǎng)》雜志編委、副主編等。

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