畜禽生產(chǎn)（第3版）

概論
復(fù)習(xí)思考題
單元一 豬生產(chǎn)
項(xiàng)目一 規(guī)?；i場(chǎng)的建設(shè)
任務(wù)一 豬場(chǎng)的選址
任務(wù)二 豬場(chǎng)的設(shè)計(jì)與布局規(guī)劃
任務(wù)三 豬舍類(lèi)型與設(shè)備的配置
任務(wù)四 豬場(chǎng)的工藝流程設(shè)計(jì)
任務(wù)五 豬場(chǎng)的環(huán)境控制
復(fù)習(xí)思考題
項(xiàng)目二 豬的品種選擇與引種
任務(wù)一 豬的品種選擇
任務(wù)二 品種雜交利用
任務(wù)三 引種
復(fù)習(xí)思考題
技能訓(xùn)練一 豬的外貌部位識(shí)別與外形鑒定
項(xiàng)目三 豬的良種繁育
任務(wù)一 仔豬耳號(hào)編制
任務(wù)二 種豬的選擇與選配
任務(wù)三 母豬妊娠診斷
任務(wù)四 母豬的分娩與接產(chǎn)
復(fù)習(xí)思考題
技能訓(xùn)練二 母豬發(fā)情鑒定
技能訓(xùn)練三 豬的采精技術(shù)
技能訓(xùn)練四 豬的精液品質(zhì)檢查、稀釋和保存
技能訓(xùn)練五 豬的輸精技術(shù)
項(xiàng)目四 種豬生產(chǎn)
任務(wù)一 后備豬飼養(yǎng)管理
任務(wù)二 種公豬飼養(yǎng)管理
任務(wù)三 空懷母豬飼養(yǎng)管理
任務(wù)四 妊娠母豬飼養(yǎng)管理
任務(wù)五 哺乳母豬飼養(yǎng)管理
復(fù)習(xí)思考題
技能訓(xùn)練六 豬的體尺測(cè)量和體重估計(jì)
技能訓(xùn)練七 豬的活體測(cè)膘
項(xiàng)目五 仔豬生產(chǎn)
任務(wù)一 哺乳仔豬的飼養(yǎng)管理
任務(wù)二 斷奶仔豬的飼養(yǎng)管理
復(fù)習(xí)思考題
項(xiàng)目六 肉豬生產(chǎn)
任務(wù)一 肉豬的飼養(yǎng)管理
任務(wù)二 豬的肉質(zhì)評(píng)定
復(fù)習(xí)思考題
技能訓(xùn)練八 豬肉的品質(zhì)測(cè)定
……
單元二 家禽生產(chǎn)
單元三 牛生產(chǎn)
單元四 羊生產(chǎn)
附錄一 國(guó)家畜禽遺傳資源品種名錄（2021年版）
附錄二 國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于促進(jìn)畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見(jiàn)
參考文獻(xiàn)