24節(jié)氣食養(yǎng)藥膳

　　隨著經(jīng)濟(jì)社會的發(fā)展，人們對于美好生活的期盼，從單純的長壽轉(zhuǎn)向?yàn)榻】甸L壽，即有品質(zhì)的生活。但與此同時，人們又被各種疾病和亞健康狀態(tài)所困擾，無病預(yù)防成為更大的需求。中醫(yī)在“治未病”上頗有特色，講究根據(jù)天時地利、個體狀態(tài)進(jìn)行調(diào)養(yǎng)，從而實(shí)現(xiàn)增強(qiáng)體質(zhì)、防治疾病、延緩衰老、延長生命的目的。“藥膳食補(bǔ)”是中醫(yī)重要的養(yǎng)生手段，我國素有“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”的說法。中醫(yī)里有許多藥食同源的食材，根據(jù)季節(jié)特點(diǎn)、個體狀況進(jìn)行增減，花費(fèi)不多，但又能起到一定的防病保健作用。本書內(nèi)容為推廣中醫(yī)食療藥膳，幫助廣大市民了解食療養(yǎng)生知識，掌握藥膳烹飪技巧。

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