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內(nèi)容簡介

　　這是一本介紹如何健康飲食并實現(xiàn)減肥的生活類圖書。你有嘗試一次次減肥節(jié)食后，體重又反彈的經(jīng)歷嗎？如果你已多次嘗試蛋白質(zhì)飲食，用蔬菜來代替正餐，或者每餐都要計算卡路里的攝入量，但體重還是下不來，正準備放棄減肥，這本書就是為你準備的。本書通過教你識別身體的自然饑餓信號，放棄不健康的節(jié)食行為，在此基礎(chǔ)上，提出一種新的看待食物的方法，培養(yǎng)你與身體和心理的深層聯(lián)系，發(fā)展與食物的健康關(guān)系，過上更健康的生活。

作者簡介

　　伊芙琳·特里弗雷（Evelyn Tribole）美國注冊營養(yǎng)學(xué)家，ABC 金牌節(jié)目《早安美國》特邀營養(yǎng)專家，連續(xù) 6 年擔任美國飲食營養(yǎng)協(xié)會發(fā)言人，很多政要名人的御用營養(yǎng)咨詢師，在加利福尼亞擁有自己的營養(yǎng)咨詢事務(wù)所。埃利斯·萊斯馳（Elyse Resch）美國飲食協(xié)會研究員，著名注冊營養(yǎng)師，擁有 30 年臨床營養(yǎng)治療經(jīng)驗，是美國飲食失調(diào)、預(yù)防性營養(yǎng)治療領(lǐng)域的首席專家，為很多嚴重肥胖者成功解決體重和健康方面的問題，目前在加利福尼亞的高端私人診所工作。張志云（譯者）燕山大學(xué)講師，上外高翻碩士，曾連續(xù)兩屆獲韓素音青年翻譯獎。

圖書目錄

贊　譽
致　謝
序　言
前　言

章摒棄節(jié)食思維
節(jié)食導(dǎo)致體重增加
節(jié)食有損心理健康和幸福感
培養(yǎng)自我關(guān)懷
節(jié)食如何影響你的生活
放棄節(jié)食的好處

第二章尊重饑餓感
身體信號：內(nèi)感受性知覺
自我關(guān)懷和自我協(xié)調(diào)
生理饑餓

第三章與食物和諧相處
想吃什么就吃什么很重要
戰(zhàn)勝禁忌食物
挑戰(zhàn)食物上癮
習慣效應(yīng) ：與食物和諧相處

第四章挑戰(zhàn)“食物警察”
審視你的飲食觀念
挑戰(zhàn)食物警察
飲食思想如何影響情緒
情緒如何影響行為
拒絕完美主義
傾聽內(nèi)心的聲音

第五章感受飽腹感
感受飽腹感的障礙
創(chuàng)造用餐環(huán)境
適時停止用餐
探索食物的飽腹指數(shù)和持久性

第六章探究影響滿足感的因素
真正想吃的食物
專注吃飯并細嚼慢咽的重要性
高級飲食習慣：分散注意力
情緒與飲食的聯(lián)系

第七章不要靠吃解決情緒問題
自我關(guān)懷的關(guān)鍵
情緒化飲食的弊端
治愈情緒化飲食

第八章尊重你的身體
接受自己的基因藍圖
尊重身體的方法
接受自己的身材

第九章感受鍛煉的樂趣
從減少久坐開始
選擇愉悅的運動方式
運動的好處和阻礙因素
第十章平衡營養(yǎng) 保持健康
食物與身體素質(zhì)相符
休閑食品與營養(yǎng)食物
飲食智慧